“春夏养阳,秋冬养阴”!三伏天不光热,还潮得像蒸笼,身体里的 “湿气、热气、浊气” 容易缠在一起,形成 “结”—— 表现就是:没精神、肚子胀、大便粘马桶,甚至身上莫名发沉。老辈人说 “三伏散好结,秋冬少遭罪”,意思是这时候把身体里的 “结” 疏通了,秋天就不容易生病(比如咳嗽、关节酸)。不用吃昂贵的保健品,菜市场这 3 种菜就很管用:丝瓜(通经络)、芋头(健脾化湿)、黄瓜(清热解腻)。把它们做成丝瓜炒鸡蛋、芋头烧鸡块、黄瓜拌虾仁,三伏天换着吃,比喝祛湿茶实在,现在吃正合适,不懂吃就亏大了,快来看看它们的妙处!
丝瓜被称为 “菜中君子”,浑身是宝 —— 瓜肉像 “体内清道夫”,纤维能帮肠道 “扫垃圾”,夏天吃多了油腻、肚子胀的人,吃一盘第二天就觉得肚子轻快了;连中医都用 “丝瓜络”(老丝瓜的筋)入药,说它能 “通经络”。搭配鸡蛋,金黄蓬松,丝瓜软嫩带点甜,比吃凉菜有营养,比炒青菜顶饱,中老年人牙口不好也能嚼动,三伏天吃着不烧心。
芋头是 “土里的宝贝”,被称为 “脾之果”,三伏天吹空调、吃冰饮,脾胃容易 “偷懒”,湿气就趁机 “打结”,吃芋头像给脾胃 “上润滑油”,帮着把湿气 “化掉”。搭配鸡肉,补气血还不柴,芋头吸满肉香,软糯得像土豆,比红烧肉清爽,比炒鸡块顶饱,中老年人牙口不好也能抿动,秋天不容易咳嗽。
专家建议:芋头的膳食纤维能促进肠道蠕动,三伏天每周吃 2 次,比吃益生菌实在,适合 “肚子胀、大便粘” 的人。
黄瓜是 “三伏天的天然灭火器”,96% 是水,咬一口脆生生,像给身体 “浇凉水”,把热气 “浇下去”;虾仁是 “高蛋白小能手”,每 100 克含蛋白质 18.6 克,补营养还不胖,两者拌在一起,酸香带点鲜,比沙拉有嚼头,比凉拌木耳顶饱,三伏天没胃口的人吃,立马想多吃两口饭。
丝瓜炒鸡蛋通经络,芋头烧鸡块化湿气,黄瓜拌虾仁清热气,这 3 道菜是三伏天的 “散结组合”,比喝祛湿茶实在,比吃保健品养身。现在正是它们最鲜嫩的时候,换着给家人做,身体里的 “结” 散了,秋天少生病,比啥都强。
觉得有用就赶紧试试,做好了全家都能吃。点赞收藏,转发给身边总说 “夏天没精神、肚子胀” 的朋友,让大家都知道这 3 道菜的好,一起舒服过伏天、安稳迎秋天!
这 3 道菜,你家夏天常吃吗?有没有更妙的做法?评论区分享出来呀!
#夏日生活打卡季#
更新时间:2025-08-02
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