郑州酒协参访团走进皇沟酒业，寻馥香酿造密码，论豫酒发展机

金秋十月，酒香正浓。10月19日，由郑州酒类行业协会会长王烁带队的协会参访团，走进位于商丘永城的皇沟酒业，循着馥香脉络探访酿造现场，透过智能化生产解码企业实力，在深度交流中共话豫酒发展新机遇。皇沟酒业营销管理中心政委李海彬全程陪同参观。

实地参观：从文化庄园到智能车间，感受酿造硬实力

参访首站，一行人踏入皇沟馥香酒文化庄园。刚入园区，醇厚的酒香便裹挟着发酵的微热扑面而来，瞬间将人拉入浓郁的酿酒氛围中。与传统酒厂不同，这里没有密集的人工劳作场景，取而代之的是一排排全自动化、智能化酿造设备，在精准的程序控制下有序运转。拌料、发酵、蒸馏等环节一气呵成，机械臂灵活穿梭，传感器实时监测着温度、湿度等关键参数。

“智能化改造不仅让生产效率提升了30%以上，更重要的是实现了酿造过程的标准化，让每一瓶酒的品质都保持稳定。”李海彬的介绍，让参访团成员对皇沟的“硬实力”有了直观认知。通过参观，大家清晰看到酒体在设备中流转的全过程，智能化与传统酿造工艺的融合，成为皇沟酒业留给众人的第一重深刻印象。

参访团移步原酒库，数百个硕大的陶坛整齐排列，坛身布满深浅不一的微生物群落，就像时光镌刻的年轮。坛口封存的红布微微鼓起，仿佛在诉说着酒体陈化的秘密。

“这些陶坛里封存的不仅是原酒，更是皇沟65年的酿造底蕴。”李海彬介绍，坛壁的微生物与酒体相互作用，才孕育出皇沟酒独特的馥香口感。参访团成员驻足细品，空气中弥漫的陈香与新酒的清冽交织，历史的厚重感与酒文化的鲜活感在这里交融。

深度交流：以“五品”战略锚定方向，剑指豫东市场新高地

在随后的交流座谈会上，李海彬详细梳理了皇沟酒业的发展脉络与战略布局。始建于1958年的皇沟酒业，如今已拥有三个生产厂区，总占地超4000亩，花园式的厂区布局让生产环境兼具生态与人文气息。“从建厂之初，我们就坚信‘品质是立厂之本’，如今已经升级为‘五品’战略。”李海彬解释，“五品”即品质、品相、品位、品格、品牌，从产品本身到品牌内涵，构建起全方位的发展体系

谈及市场规划时，李海彬说：“我们的第一步是做深做透永城根据地市场，第二步深耕商丘、周口、开封等豫东连片市场，最终以郑州为战略核心，辐射全省乃至全国。”

据他透露，目前皇沟酒业已成为商丘白酒市场的代表性品牌，而商丘40亿元左右的白酒市场容量中，皇沟正剑指10亿至15亿元的份额目标，期待走向更广市场。

行业赋能：协会点赞发展前景，共助豫酒振兴

清晰的市场定位是皇沟的“指南针”，优质的产品品质是“压舱石”，深厚的文化底蕴是“助推器”，再加上精准的营销策略，皇沟已具备冲击更大市场的基础。

听完李海彬的介绍，王烁代表参访团给出高度评价：“皇沟的发展让我们看到了豫酒振兴的希望。选择合适的合作伙伴，把好产品、好文化传递给更多消费者，皇沟的未来一定大有可为。”

王烁同时表示，郑州酒类行业协会将充分发挥平台优势，为皇沟酒业对接郑州乃至全省的渠道资源，助力其实现“以郑州为核心”的战略布局。豫酒振兴需要龙头企业带动，也需要行业协同发力，协会愿意成为皇沟与市场之间的桥梁，共同推动豫酒走向更广阔的舞台。

当日的参访在浓郁的酒香与热烈的交流中结束。从智能化生产的现场震撼，到“五品”战略的清晰布局，再到市场目标的坚定表态，皇沟酒业以实力与规划，展现出豫酒企业的蓬勃生机。而郑州酒类行业协会的认可与赋能，更让这场跨区域的行业互动，成为豫酒企业与行业协会协同发展的生动诠释，也将为豫酒振兴写下了浓墨重彩的一笔。