今年的外卖大战可是持续到了现在，网友们为了“占便宜”，就算肚皮撑破，也要狂点外卖，甚至有人提前把一个月的奶茶都给点了，冻在冰箱里。

可是这场外卖大战真的好的？这几个月3大外卖平台不断地被相关部门约谈，可是他们却无动于衷，7月18日，市场监管总局再次约谈了3家外卖平台，可以看出国家是动了“反内卷”的真格了!

外卖大战为啥一直停不下来？外卖大战或许真的要结束了吗？

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不过是镜花水月

外卖大战参加的企业一共砸了近千亿现金的，没想到烧成了一地鸡毛，场面也变得一发不可收拾，2025年的这场外卖大战除了泡沫，什么都没剩下，这是一场几乎所有参与者都心知肚明，却又身不由己的疯狂赌局。

首先光从账面上的数字都是很惊人的，近千亿人民币，这笔钱足以在地图上抹掉一个中小国家的年度财政赤字，其中，仅阿里巴巴和京东两家，就联手砸下了800亿，淘宝闪购更是带着500亿的补贴进来，饿了么和京东外卖紧随其后，百亿补贴的口号喊得震天响。

企业们的钱花出去了，自然要看到回报，回报是什么？自然体现到订单量上，日常稳定在1亿单的外卖市场，现在被硬生生催熟到日均2.5亿单的峰值，这数字听起来感觉很好，但亲手打造了美团外卖的王莆中，一句话戳破了这层窗户纸，新增的订单绝大多数都是泡沫。

泡沫这个词形容的再精准不过了，它意味着这些订单没有忠诚度，没有持续性，更没有利润可赚，如果补贴在，订单就会一直在，一旦补贴停了，消费者就会失去大半，这些天的外卖大战只不过是镜花水月。

花掉了近千亿换来了一场虚假繁荣，但是市场的格局还是老样子，这笔买卖的直接成本买了个寂寞，行业巨头们烧掉的是资本，而为这场狂欢付出真实代价的，是支持外卖行业的老百姓们。

外卖大战苦了谁？

就以宿迁为例，这个3线城市在外卖大战中订单量暴涨4倍，但是新增的用户寥寥无几，这意味着订单一直是同一批人，在补贴的诱惑下疯狂点着那些1块钱的奶茶和3块钱的炸鸡，在不停的薅羊毛。

那这样做的后果就是，本地那些本分经营和略有薄利的堂食小餐馆，他们的客流量在一夜之间就被抽空了，许多老板苦心经营数年的小店，就这么悄无声息地倒在了巨头们“战略布局”的地图上，成为外卖大战中的一颗棋子。

而且商家们也被卷入了这场战争，如果不参加这场补贴活动，那就没有流量，可要是参加了，卖得越多亏得越多，很多商家的后厨忙得像上战场打仗一样，可是到了月底算账的时候，发现并没有多少盈利，甚至有的还倒贴，商家们真是有苦说不出。

还有奔波在路上的骑手，订单是变的多了，但是大多订单都是低客单价的短途单，赚钱更难不说，人也更累了，整个外卖的行业生态，因为这场资本的强行介入，变得混乱而不健康，中国烹饪协会和中国连锁经营协会的公开呼吁，更像是一声无力的叹息。

如果说前边说的都是看得见的损失，那么机会成本这笔账就是在无形中透支着未来，近千亿的人民币，折合成美元就是140亿，这是一个什么概念？它相当于苹果公司对中国供应链3年以上的年均投资。

这笔钱本可以用来升级整个餐饮行业的供应链，还可以用来扶持成千上万家特色小店，甚至可以让骑手们的保障体系再上一个台阶，就在这场大战进行得如火如荼之时，美国的四大科技巨头正不动声色地向AI领域豪掷3200亿美元。

这是一个令人脊背发凉的对比，当别人在投资未来，抢占下一个技术革命的制高点时，我们最顶尖的一批科技公司，却在为了几块钱的外卖订单打得头破血流，原本已经开始试点的骑手新工伤保险和养老金补贴等行业进步的微光，也被这场大战的硝烟所掩盖。

所有人的注意力，所有宝贵的资本都被锁定在了这场低水平的外卖大战中，但却什么也没得到，最令人费解的是，这场战争的结局从一开始就写好了，为什么一群最聪明的人却做出了最不理智的集体决策？

钱都去哪里了？

这就好比一旦游戏开始，停下来的那个就会成为唯一的输家，你不敢停是因为你怕对手不停，于是所有人都被绑上了一辆失控的车辆，也只能眼睁睁地看着它冲向悬崖，“沉没成本谬误”则为这辆战车踩死了油门。

都已经砸了这么多钱，现在收手不就全白费了？这种心态让及时止损变得比继续投入更加痛苦，而且电商平台习惯了用流量和价格战的打法来思考一切，却忽略了外卖最初的本质，它是一个基于本地供给和履约网络的“本地生意”，精细化运营远比烧钱补贴更重要。

其实外卖大战并没有给相关电商平台的核心业务带来任何肉眼可见的好处，不过商业世界也不是法外之地，当市场失灵的时候，看得见的手必然会介入，国家市场监管总局的多次约谈，就是明确的信号。

昨天7月18日市场监管总局就再次约谈了3家外卖平台的企业，要求他们理性竞争，而更值得警惕的，是政策话语的升级，从“防止恶性竞争”到“综合整治内卷式竞争”，再到计划将其纳入《反不正当竞争法》的修订，这意味着“反内卷”正在从一种呼吁，变成一种具有强制力的法律约束。

对于这些平台巨头而言，未来的合规成本将急剧上升，更重要的是卷价格战可能会影响到商品的质量和安全，本来价格就很低了，一些商家可能已经入不敷出，在产品质量就会做手脚，这会严重危害到老百姓的身体健康，也希望平台们能认识到这一点，尽快结束这场无休止的外卖大战，对此，你怎么看？

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