凤城秘味，湛江私飨——《今日岭南》栏目组走进湛江凤鸣阁顺德菜

在湛江赤坎创意园深处，藏着一方顺德风味秘境——凤鸣阁顺德私房菜。这里以地道手艺，还原岭南餐桌上最鲜活的滋味。

招牌顺德桑拿走地鸡，以高温蒸汽瞬间锁住鸡的精华，皮滑肉嫩，蘸上姜蓉更显清鲜。

凤城龙虾炒牛奶，奶香温润裹着龙虾弹牙，软滑与鲜美在舌尖交融。

顺德生炒鱼片，一鱼二食，鱼片鲜嫩爽滑，鱼骨酥香，尽显厨艺巧思。

此外，顺德煎焗白鳝，外脆内糯；香茅焗乳鸽，皮香肉嫩。

从经典煎焗三宝到创新鲍鱼片，每一道都秉承顺德菜“清、鲜、爽、嫩、滑”之魂。

凤鸣阁，不止是菜肴，更是一席穿梭于凤城味道的私享之旅。