【12320恭祝您中秋快乐】忙着过中秋节，也别忘记护胃哦

中秋节（又称祭月节）因其恰值三秋之半，故得此名。由上古时代秋夕祭月演变而来，它起于先秦，到汉代开始由祭月、礼月逐步形成赏月之风，唐代开始流行，中秋节成为官方认定的全国性节日，并将中秋与“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”“唐明皇游夜宫”等神话故事结合，使赏月之风大兴，2006年5月20日中秋节被列入首批国家级非物质文化遗产名录，2008年1月1日，中秋节被列为中国国家法定节假日。

中秋节饮食习俗

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吃月饼

月饼是古代中秋祭月贡品，象征大团圆，而月饼是属高糖、高油、高热量的食物，其主要分类有：广式月饼、滇式月饼、苏式月饼及鲜花月饼等，在云南主要以滇式月饼及鲜花月饼为主。

（1）滇式月饼：以火腿月饼为主，其特性为高糖、高盐、高脂肪和含亚硝酸盐，过量食用会导致血压升高，加重肾脏代谢，因此高血压、高血脂、冠心病、慢性肾病患者应少食或禁食，以免增加风险。脾胃功能弱的患者食用会刺激胃酸分泌，加重肠道负担，可能诱发腹痛、恶心等症状，胆囊炎、胰腺炎患者食用后可能还会刺激胆汁、胰腺分泌，诱发急性发作。

（2）鲜花月饼：以玫瑰月饼最受广大人群喜爱，然而花馅需要大量糖来腌制，以中和花瓣的涩味延长保质期，糖尿病患者食用会导致血糖升高，玫瑰属于弱酸性，脾胃功能不好的患者食用后会导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，加重反酸、烧心等不适症状，食管瘅患者应忌食。

（3）经典馅料五仁月饼：其馅料由多种坚果及籽类组成，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及维生素和钙、铁、锌等矿物质，普通人群适量食用可为身体提供多样营养，然而坚果和饼皮含有较多油脂且糖分含量高，因此糖尿病、高血脂、心脑血管患者应少食，同时因坚果坚硬且不易消化会刺激胃肠黏膜，脾胃弱的患者可能引起腹胀、消化不良、腹痛等症状。

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煮毛豆荚

古人认为荚与“吉”谐音表示吉祥如意，豆荚中排列整齐的豆子象征多子多福，兄弟姐妹团结一致，也是祭月食物之一，适量吃毛豆有很多益处，毛豆富含优质植物蛋白、多种维生素及膳食纤维，能补充能量，促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，其还有低升血糖指数，能延缓餐后血糖上升速度，糖尿病患者在控制总量前提下也可适量吃毛豆，然而毛豆虽好也有不适人群，消化功能弱者过量食用会导致腹胀、腹痛、嗳气等消化不良症状，尤其是老人、儿童及患有胃炎、肠炎的人群。毛豆还属于中等嘌呤食物痛风及高尿酸血症人群需限量。

中秋佳节正是阖家欢乐、共享天伦的时刻，愿大家结合自身健康体质选择适合的月饼及食物，同时也要控制摄入量，浅尝辄止，即享受了舌尖上的中秋美味也守护了脾胃健康，让传统美味与健康同行，让中秋的圆满更加安心与惬意。

文/脾胃病科 黄雅雯

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供稿单位：云南省中医医院

编辑|郁雯淇

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