苹果发布会前夕，京东竖牌提问，钛厨具为何借势出圈？

苹果发布会前夕，为何京东钛厨具会借此出圈，两者有何关联？

9月在成都太古里，一块广告牌出现在公众视野。一边是苹果即将发布新机的巨幅宣传画，另一边，是京东竖起的一句“Hi，对面的苹友，我『钛』好奇了，今年到底有没有钛？”。

这块广告牌不是放在科技圈或数码展上，而是对着一条人来人往的商业街。这场“隔空喊话”其实是为了卖钛厨具。

广告没有直接说产品，而是通过反复提到“钛”字，慢慢引出了“钛厨具”的概念。发布会后，苹果确实保留了钛金属的Apple Watch Ultra系列和部分Pro机型。于是，京东更新了广告，幽默地说：“‘『钛』好了，广告位没白买，对面真的给我蹭！到！了！”

早在20世纪50年代，钛金属就已经被用在航空、潜艇、飞船上。它强度高、重量轻、抗腐蚀，对酸碱都具备良好稳定性。即使是化学性质极强的王水，也无法腐蚀它。

钛锅不含涂层，不易粘锅，不析出金属离子，不影响食材原味。它不像不锈钢那样在高温下可能释放重金属，也不像铝制锅具那样容易氧化。更关键的是，它不会与酸性或碱性食物发生反应，使用寿命更长。

钛的导热性确实不如传统金属，可能会影响烹饪效率，但这并不是无法解决的问题。京东上卖的钛锅通常通过调整锅底结构和控制锅壁的厚度，来改善导热性能。

钛在厨房并不是“水土不服”，而是“因材设器”。围绕钛厨具的争议，一直没断。

京东不是第一个卖钛厨具的平台，但它是第一个公开在商品详情中标明“纯钛”“含钛”“覆钛”分类的电商平台。他们还上线了“钛好玩”采销实验室，检测产品并公布钛含量，要求商家提供相关检测报告。

在用户端，钛厨具的主要购买人群并非盲目跟风者。数据显示，25至45岁之间的中产消费者，是钛厨具的主力用户，他们倾向于关注产品材质、烹饪性能和健康属性。

但钛厨具的出圈，并非没有障碍。

目前市面上有不少产品打着“钛”的旗号，却是用钛合金甚至其他金属进行替代，产品含钛量被夸大。部分产品混入铝、钒等成分，可能在高温下释放对身体有害的金属离子。

这也是为什么京东在推动钛厨具的过程中，采取了更“较真”的方式：

要求商家标注“钛含量”；提供第三方检测报告；明确区分不同材质等级；推出“以旧换新”补贴政策，降低用户使用门槛。

从成都太古里的那块广告牌开始，京东让大家第一次把“钛”这个看起来很遥远的词，和厨房用品联系起来。这种跨界不仅是营销，更是在改变和引导消费者的观念。

科技不应只服务于少数人，也不应只留在实验室或展台上。

京东用一块广告牌打开了一个新的消费话题，也打开了一个行业的突破口。钛金属的普及，靠的是对产品性能、用户需求和消费信任的长期建设。它真正的价值，在于能否融入日常，改善生活。

钛的“下凡”，是为了让厨房更健康、更安全、更有选择权。