明日四九第一天别瞎忙，喝三汤吃两菜，老一辈的暖冬方用起来

俗话说“三九四九，冻死猪狗”。明天就是四九的第一天了，这也意味着我们正式进入了数九寒冬中最冷、最难熬的深水区。这时候，外面的风像刀子一样，屋里若是暖气不足也透着骨头的寒意。

很多人到了这时候还在瞎忙，为了工作熬大夜，为了琐事生闷气，却忽略了身体才是革命的本钱。老一辈人常说：“四九不补，开春受苦。”在这个阳气潜藏到最深处的阶段，若是底子没打好，寒气入骨，等到春天万物复苏的时候，你的身体就容易“掉链子”，不是感冒就是过敏。

所以，明天开始，别瞎忙了，先把饭吃对。顺应节气，老祖宗留下的“暖冬方”——喝三汤、吃两菜，赶紧用起来，不仅能驱寒暖身，还能把亏空的气血补回来。

一、 喝好“三汤”，驱寒补气，温暖全身

四九天为什么喝汤？因为这时候人的消化功能其实是在减弱的，身体为了御寒把能量都耗在了维持体温上。喝汤既能补充水分，又能通过温热的流体直接温暖胃部，促进血液循环。

第一种汤：羊肉白萝卜汤——温补御寒，不上火

提到四九天，绝对绕不开羊肉。羊肉性温，能温中补虚，是补阳的首选。但是很多人吃羊肉容易上火，嘴里起泡、嗓子疼。这其实就是搭配没搞好。老一辈的智慧就在于“冬吃萝卜夏吃姜”。

在这个汤里，羊肉是“火”，白萝卜就是“水”。白萝卜性凉，下气消食，不仅能中和羊肉的热性，还能去除那股让人难受的膻味。两者一热一凉，搭配得天衣无缝。

第二种汤：莲藕排骨汤——滋阴润燥，养血

四九天虽然冷，但因为大家都在开暖气、空调，屋里其实特别干。很多人早上起来嗓子干疼、皮肤干痒，这就是燥气伤阴了。这时候光吃牛羊肉这种热性大的不行，得来点润的。

“荷莲一身宝，秋藕最养人”。冬天的藕，尤其是粉藕，煮熟了吃健脾养血，非常适合中老年人。排骨提供优质蛋白和钙质，两者结合，既滋补又不油腻。

第三种汤：生姜红枣鸡汤——补充元气，预防感冒

四九天是流感的高发期，家里有老人孩子的，免疫力一定要跟上。鸡汤被称为“液体青霉素”，配合生姜和红枣，就是一道提升免疫力的“黄金汤”。

这时候的姜，不要去皮。姜皮性凉，姜肉性热，带皮煮能保持平衡，不至于太燥。红枣则能补中益气。土鸡虽然长得慢，但肉质紧实，营养远高于速成鸡。

二、 吃对“两菜”，润肠通便，均衡营养

冬天大家活动量小，光吃肉不吃菜，肠胃肯定罢工。这两道菜，不仅便宜，关键是“对症”。

第一道菜：素炒木耳山药——呵护脾胃，清肺

四九天饮食多厚重，肠胃负担重。山药是“平价人参”，它含有大量的黏液蛋白，对胃黏膜有很好的保护作用，尤其适合胃不好的人。而黑木耳被称为“素中之荤”，它不仅有补血作用，更重要的是它像一把扫帚，能清理肠道里的垃圾。

这道菜口感滑嫩脆爽，特别解腻。

第二道菜：醋溜白菜——解腻开胃，补充维C

别看大白菜便宜，它可是“百菜之王”。经过霜打后的白菜，口感更甜更糯。而且大白菜富含维生素C和纤维素，比苹果的水果含量还要高。四九天大家吃肉多、吃油腻多，来一盘酸辣开胃的醋溜白菜，既能解腻，又能补充水分和维生素，预防感冒。

三、 四九天的“避坑指南”

除了吃什么，四九天还有几个禁忌，大家一定要记在心里。

第一，别贪生冷。

冰镇啤酒、雪糕、刚从冰箱拿出来的水果，在四九天是大忌。寒气入腹，直接伤脾阳，很多女孩子的痛经、手脚冰凉，其实都是冬天贪凉留下的病根。

第二，别过度运动。

四九天讲究“藏”，不要为了减肥大汗淋漓。冬天的阳气是要藏在里面的，大汗淋漓会导致阳气外泄，反而容易生病。微微出汗即可。

第三，别熬夜。

老话说“冬三月，此谓闭藏”。早点睡觉是养阳气最简单、最便宜的方法。晚上11点前务必上床，别再刷手机到凌晨了。

总结：

明日四九，是冬天的“决战期”，也是养生的“黄金期”。别为了那点碎银子瞎忙活，把身体搞垮了，赚再多也是给别人花。

老一辈传下来的这些土方子，虽然没有昂贵的食材，但每一句都蕴含着顺应天时的生存智慧。明天，不妨去菜市场买点羊肉、藕和白菜，给家里人炖一锅热汤，炒两个爽口菜。暖和了身子，也就温暖了生活。

在这个数九寒天里，愿大家都能吃好喝好，身暖心安，健健康康迎春天！