“李阿姨，你最近气色真不一样啊，怎么一点都不像同龄人！”早上广场边遛弯，55岁的李阿姨又被老朋友们围住了。脸色红润，精力充沛，连说话的声音都比以前亮堂。一位邻居忍不住问出了大家的疑问：“是不是吃了什么特殊保健品？”

李阿姨悄悄透露了自己的“新习惯”：每天早饭后一小勺三七粉，既听说能补血养颜，还有防脑梗的说法。但意外的是，三七粉的这个“秘诀”，有人夸，有人劝。

半年前，李阿姨也只是抱着试试看心态，现在，她身体到底发生了哪些变化？什么人才适合吃三七粉？这做法真的科学吗？医生怎么看待？尤其是第三个变化，很多人容易忽视，连李阿姨自己都后怕了一阵子。

三七粉到底好不好？补血养颜、防脑梗，专家到底怎么说？

三七又名田七，是中医常用的药食同源植物。

理论上，三七富含总皂苷、黄酮、挥发油等活性成分，据《中华中医药杂志》多项综述显示，三七粉具有改善微循环、抗炎、促进造血和保护血管内皮等作用。

部分人之所以迷信它能“补血养颜”、“防脑梗”，其实和以上机制确实有关联，但并不是适合所有人。医学研究证实，三七主打活血化瘀，对轻度血脂偏高、微血管循环不畅者有一定保健价值。

2022年北京协和医院一项随机实验，让50-70岁、血流变指标异常的中老年人服用三七粉，每天2克（约一小勺），连续半年后发现：红细胞变形能力改善，提高了12.1%；血清甘油三酯水平下降了9.8%；血压高于140/90mmHg比例下降8.7%。

但也发现：凝血功能下降，个别老年人出现轻微鼻出血和牙龈出血，提示三七的“活血”属性需要警惕。权威指南普遍建议，有出血风险或服用抗凝药物者慎用。

坚持半年，每天吃一勺三七粉，身体可能出现哪些变化？尤其是第3个，常常被大家忽略

气色改善，面色更红润

三七含有丰富的三七皂苷和黄酮类化合物，有助于促进骨髓造血，提高血液供应。部分中老年女性因慢性贫血、气血不足导致面色晦暗。

适当补充三七粉能够改善微循环与血流速度，使氧气和营养物质更好传到全身。根据《中药药理与临床》研究，补充三七粉8周后，主观感觉“气色好转”的样本女性占比高达67.4%。

血管弹性变好，脑梗风险下降

三七里的总皂苷可改善血管内皮功能，降低血液黏度，减少血块和斑块形成风险。《中国老年学杂志》在2019年跟踪128位轻度血脂异常人群，坚持食用三七粉3-6个月后，颈动脉硬化患者血流速度提升8-15%，脑供血更充足；长期坚持，相比对照组脑梗发生率降低了约16%。

专家特别提醒：不是所有人都适合，尤其合并出血倾向者慎用。

第五十五个春秋无大碍？当心出血风险悄悄增加

这才是许多中老年人、甚至部分保健爱好者容易忽视的地方。三七强化了“活血化瘀”作用，容易导致凝血功能下降。半年周期跟踪数据显示，11.5%的受试者在口腔牙龈、鼻腔出现小量出血症状。

医生坦言，长期高频率摄入三七粉，若本身存在凝血功能障碍、肝肾功能减退、胃溃疡等疾病，反而会“适得其反”，补血养颜不成，反玩出了危险。

建议这样做，三大技巧助你科学使用，健康养颜又安全

控制用量，坚持循序渐进

建议每日1-2克（三七粉小平勺）为宜，避免图快、加量。每年隔段时间“停用观察”，不要长期、大剂量持续。身体出现青紫、流鼻血、月经过多等异常，应立即停用并就医。

搭配其它食养方式，增强整体健康

三七的保健作用优选作为“辅助”，而不是唯一“法宝”。配合每日新鲜蔬菜水果、适量蛋白（豆腐、鱼、鸡蛋）、监测血压、血脂，养成稳定作息和生活规律，全面守护心脑健康。

分人分型，警惕禁忌及副作用

出血倾向（如常年牙龈出血、紫癜）、抗凝药（华法林、阿司匹林等）人群，肝肾功能不全、胃肠溃疡、孕妇等都要远离三七粉。建议务必先咨询专业医生，根据体质调整使用方案。

注：文中人物均为化名，请勿对号入座。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《中华中医药杂志》2020年第35期

北京协和医院老年科循证中药应用指南

《中药药理与临床》2023年第39卷

世界中医药学会联合会：三七临床应用专家共识(2021)

《国家卫健委中老年健康养生指南》