全聚德庆祝创建161周年 传承中华美食文化

本报讯 （记者向炎涛）6月30日，为庆祝全聚德创建161周年，中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“全聚德”）在全聚德和平门店举办庆典活动。

在新品推介环节，全聚德推出一系列新产品，通过“京韵美食+国潮创意”的双重演绎，展现百年品牌守正创新的蓬勃活力。活动现场不仅揭晓了融合京剧元素的“京聚中秋”礼盒和健康概念月饼等应季新品，还推出了一系列鸭肉类新品。如工艺典藏“鸭趣三享”组合，重现酱、烧、卤三种制鸭工艺；休闲零食“鸭三宝儿”系列将鸭心、鸭脖、鸭翅制成独立小包装，瞄准年轻消费群体的追剧和佐酒场景；跨界融合新品“陈皮鸭”，创造性地将新会陈皮与樱桃谷鸭结合，拓展了鸭肉料理的味觉边界。

在老字号联名产品亮相环节中，全聚德与六必居两大百年老字号首度携手，匠心打造全新联名文创——“酱宝”。

未来，全聚德将继续秉持“打造健康美食生活，弘扬中华饮食文化”的企业使命，将中华美食的独特魅力传递给更多的消费者。

（编辑 张昕）