茶艺、咖啡制作……拥有“十八般武艺”的民宿管家免费培训快来报名→

为推动实施“技能照亮前程”行动，助力民宿行业专业化、品质化发展，由邛崃市人社局牵头、成都纺织高等专科学校主办，邛崃市文广体旅局协办的“临邛文君（民宿管家）”区县品牌班正式启动招生！

想让你的民宿服务秒杀同行？想让客人一进门就疯狂拍照转发安利？那就赶紧报名吧！本次培训诚邀行业专家，十五天手把手授课，带你从“民宿小白”变身“全能管家”，技能点直接拉满！

PART.01

课程内容

理论模块（线上）

1.餐饮服务：职业道德、中西餐摆台规范、菜品搭配与营养配餐。

2.茶艺与咖啡：茶文化基础、六大茶类品鉴、咖啡基础知识。

3.品酒知识：酒品分类、搭配原则及服务礼仪。

实操模块（线下）

1.餐饮服务实训：中餐/西餐服务流程、餐桌礼仪与宾客接待。

2.饮品调制：民宿特色饮品调制、咖啡制作、鸡尾酒设计与创意调饮。

3.服务与美学：民宿考察、民宿清洁标准、个性化布置、空间设计与花艺制作。

4.酒品鉴别：葡萄酒、烈酒品鉴及出品等。

PART.02

师资介绍

01

杨婷婷

国家一级茶艺师、评茶师、国家职业资格高级考评员，国家职业院校技能大赛中华茶艺技能及酒店服务赛项裁判、四川省星级饭店从业人员服务技能大赛裁判、四川省文旅厅专家库非遗子库专家。四川省课程思政示范课程负责人、四川省创新创业示范课程负责人。发表论文9篇，其中1篇被SCI收录、1篇被EI收录、1篇核心期刊收录。出版专著2部，教材4部。指导学生获得省级职业技能大赛一等奖7项，二等奖9项，三等奖5项。

02

吕晞梅

四川省精品在线开放课程负责人、四川省课程思政示范课程负责人。2023年全国高职院校教师教学能力大赛三等奖获得者、教学案例两次入选全国旅游职业教育教学指导委员会课程思政优秀案例。主持国家级项目2项省级项目2项、校级项目2项、入选校级课堂革命案例1项。发表论文十余篇，其中SCI收录1篇、EI收录2篇、CPCI-S收录1篇、核心期刊论文2篇。此外，还著有专著2本、教材2本，并获得5项专利。

03

鄢 赫

四川旅游学院副教授、四川省文旅厅专家库成员、四川省星级酒店评定员、国家职业技能鉴定高级考评员、美国饭店协会教育分会注册培训师、民宿行业省标编订者之一、中国职业技能竞赛国家级裁判、世界技能大赛(餐厅服务)国家级裁判、餐厅服务职业技能赛项四川省训练基地总教、练饭店服务技能大赛国家级裁判、国家机关事务管理局餐饮服务比赛餐厅服务裁判长。

04

李 伟

2021年中国国际调酒师大赛西区冠军、2020年芝华士调酒师大师赛西区冠军、2019年全国青年侍酒师团队大赛全国季军、2019年中国最佳法国酒侍酒师大赛 全国8强、2019年德国葡萄酒协会“雷司令周”最佳酒单奖、2019年卡慕干邑“摇晃上海”全球鸡尾酒大师赛全国冠军、全球季军、2017-21年中国酒单大奖蝉联西部最佳二等奖、英国WSET三级认证Pass with Merit、日本清酒SSA Sake Advisor认证、意大利3iC INDEGINA皮埃蒙特葡萄酒专员认证、FWS西班牙葡萄酒初级认证讲师。

PART.03

温馨提示

01

招生对象

成都市企业参保职工或以城镇职工方式参保的个体工商户用工、民办非企业单位用工以及灵活就业人员。参加培训的人员原则上为从事或拟从事民宿管理相关行业的企业职工或灵活就业人员。

02

报名方式

开班时间：具体时间请咨询招生老师

联系人：杨老师 吕老师

联系电话：

13541045052（微信同号）

13880725523（微信同号）

03

温馨提示

1.本次培训为脱产培训，请报名并加入培训班级的学员珍惜免费培训机会，遵守培训班级管理规定。

2.本次培训实行小班制教学，每班级不超过50人，先报先参训，超过50人，顺延至下一期。

随着旅游消费升级，民宿行业对专业化、标准化服务的需求日益增长。“临邛文君（民宿管家）”培训项目将为同学们提供全面的技能提升机会，助力大家在行业中脱颖而出。欢迎踊跃报名，共同推动民宿服务品质迈向新高度！

邛崃市人力资源和社会保障局

咨询电话：028-12333

四川成都邛崃市凤凰大道567号

（公安局对面）