嘉峪关到底有什么魔力？能让一个减肥的人，为它破戒三次！

在嘉峪关

碳水不是主食

是主角

从清晨到深夜

面粉在这里完成了

千百种华丽变身

今天

就让我们走进这座

被严重低估的碳水王国

晨光中的面食交响曲

牛肉面

清晨的唤醒剂

凌晨四点

面馆已亮起灯火

老师傅手中的面团

在反复抻拉中化作万根银丝

“二细”、“韭叶”、“大宽”

每个人都有自己偏爱的面型

热汤浇下的瞬间

香菜蒜苗浮起

辣油红亮诱人

这是嘉峪关人

雷打不动的早餐仪式

糊锅—美味碳水炸弹

在嘉峪关的早餐界占据半壁江山

麻花、面筋、粉皮

在浓稠汤汁中相遇

胡椒的辛辣唤醒沉睡的味蕾

一碗下肚

暖意从胃底升腾

正午时分的面食狂欢

拉条子

西北人的灵魂挚爱

一根根粗细均匀的面条

在师傅手中如魔术般诞生

过油肉、茄辣西、酸菜粉条

各种浇头任君选择

面条筋道，浇头浓郁

这是刻在

西北人DNA里的味道

炒炮—名字霸气，味道更霸气

短如炮竹的面段

与蔬菜肉类在铁锅中激情碰撞

锅气十足，酱香浓郁

配上一瓣生蒜

就是最地道的西北吃法

美味

午后的小确幸

烧壳子

古朴的烘焙智慧

面团在特制的烤炉中

完成从白皙到金黄的蜕变

外皮酥脆，内里柔软

芝麻的香气在口中炸开

油饼卷糕—甜咸交织的奇妙组合

软糯的米糕

夹在酥脆的油饼中

红枣的甜

糯米的香

油饼的酥

在口中奏响和谐的三重奏

这是只有西北才有的创意搭配

黄昏后的碳水盛宴

烧烤配炒面

夜宵界的黄金搭档

炭火上的羊肉串滋滋冒油

此时必须来一份酸辣开胃的炒面

面条裹着酱汁，酸辣过瘾

与烧烤的烟火气相得益彰

焖饼：一锅出的智慧

鸡肉或羊肉的浓香汤汁中

面饼在锅边慢慢焖熟

吸饱了肉汤的饼子

比肉本身还要诱人

隐藏彩蛋

杏皮水

解腻神器

吃多了碳水难免油腻

一杯冰镇杏皮水瞬间化解

酸甜清爽，生津止渴

是碳水盛宴的最佳拍档

牛奶鸡蛋醪糟—温柔的收尾

醪糟的醇香

牛奶的顺滑

鸡蛋的细腻

坚果的香脆

这碗温润的甜品

为碳水之旅画上完美句号

在嘉峪关

碳水不是负担，是幸福

每一口都是扎实的满足

每一碗都是温暖的慰藉

准备好开启这场

酣畅淋漓的碳水之旅了吗？