元旦临近年味浓 餐饮市场掀家庭聚餐热潮

随着元旦脚步临近，我市餐饮市场迎来消费旺季。29日，记者走访市场了解到，各类餐厅饭店的家庭聚餐订单持续攀升，包间“一厢难求”，街头巷尾的烟火气愈发浓厚，市民以美食欢聚的方式迎接新年到来。

记者在站前商圈及多家特色餐饮店发现，火锅、烧烤、家常菜馆等均人气爆棚。在铁东区一家春饼小店，大厅里座无虚席，二楼包间全部满员，市民王女士正和家人分享特色菜品：“提前三天才订到包间，一家人围坐吃点热乎的家常菜，既有年味儿又省心，他家85抵100的优惠也很实在。”而一家火锅门店外，等位市民排起长队，市民刘先生说：“天冷吃火锅最舒服，带着老人孩子来聚餐，他家免费甜品和可续加的鸭血豆腐特别受欢迎。”

餐饮商家纷纷备战迎接消费高峰。据一家餐厅负责人介绍：“现在20人台的大包间早已订满，元旦当天的预订量是平日的5倍，我们提前调试了KTV设备，还能提供私人订制服务，满足家庭聚餐的多样需求。”一家连锁火锅店负责人透露，近期日均接待160多桌顾客，已增加30%备货量和上岗员工，确保食材供应和服务质量。

业内人士表示，元旦家庭聚餐需求的集中释放，彰显了消费市场活力，从家常菜馆到特色餐厅的多元化供给，让市民的节日聚餐有了更多选择，这场美食盛宴也为新一年的消费市场开好局。

全媒体记者 黄冬冬