当传统月饼遇上中医养生
会碰撞出怎样的健康滋味?
中秋将至
溧水区中医院
融合中医“药食同源”理念
推出一款“药膳月饼”
让团圆时刻不仅甜蜜
更添一份实实在在的健康关怀
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一起来看看
这款月饼究竟有何特别之处
一款有“内涵”的月饼
在溧水区中医院一楼大厅
新推出的“药食同源”月饼
吸引了不少市民驻足
展台前
有人仔细询问食材配方
有人兴致勃勃试吃品鉴
这款月饼之所以备受青睐,关键在于内馅的全面升级。医院在传统月饼工艺基础上,精选山药、枸杞、陈皮等多味药食同源食材入馅。尤其是陈皮风味月饼,清香解腻,兼具理气健脾之效。整体馅料由16种天然食材构成,口感丰富、颗粒分明,外皮则延续广式月饼的酥软风格。
目前,这款月饼已正式上市,推出礼盒装及单个装,销售火热。自本周推出以来,月饼礼盒装已订购300多盒,单装售出1000多个,成为许多注重养生或追求新意市民的中秋新选择。“口感很特别,不甜不腻,还能尝到淡淡的中药清香。”前来尝鲜的市民诸顺利评价道。
八款养生糕点
除了应景的月饼
溧水区中医院还同步推出
八款日常养生糕点
将“药食同源”理念延伸至零食领域
满足不同人群的轻养生需求
孩儿宝棒棒糖
配料:麦芽、淮山药、陈皮、鸡内金等。
不适宜人群:婴幼儿、龋齿人群。
黑芝麻丸
配料:黑芝麻、核桃、红枣、麦芽糖等。
不适宜人群:慢性肠炎、便溏腹泻者。
山楂软酥
配料:山楂、面粉、糖浆等。
不适宜人群:孕妇、龋齿、糖尿病人群。
赤小豆茯苓薄脆饼
配料:赤红豆、薏米、芡实、茯苓、新西兰奶粉等。
坚果杂粮桃酥
配料:红糖、椰子油、鸡蛋、低筋面粉、燕麦片、奇亚籽、核桃、南瓜籽、腰果、蔓越莓、黑加仑等。
不适宜人群:三高人群。
松子酥
配料:松子仁、黄油、杏仁粉、蜂蜜、淡奶油等。
不适宜人群:血糖偏高人群。
坚果塔
配料:巴旦木、面粉、鸡蛋、蔓越莓、核桃等。
不适宜人群:血糖偏高人群。
红糖姜枣坚果糕
配料:红糖、生姜、核桃、亚麻籽、红枣、南瓜籽、麦芽糖、白芝麻等。
不适宜人群:糖尿病人群,对坚果成分过敏者,严重胃病者。
“中医月饼、糕点等系列产品的开发,正是源于大众健康意识的普遍提升和对中医药保健需求的增长。”溧水区中医院院长顾翔表示,希望借这些美味与养生兼备的产品,让中医药文化以更亲切、更日常的方式走进市民生活。
记者 | 经玉萍 张静
更新时间:2025-09-27
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