谁说我大河南没有古县？3000岁的它，藏着华夏半部史！

一座藏在驻马店的千年古县，竟是海内外蔡姓祖源之地，更是伏羲画卦、孔子厄困的文化宝库！你敢信吗？

如果你要问中国最古老的县城有哪些？河南上蔡绝对能排得上号！这个被称为“千年古县”的地方，可不是浪得虚名——公元前1046年，周武王灭商后封其弟叔度于蔡，蔡国就此诞生，至今已有超过3000年的历史。

蔡国是我国历史上著名的古国之一，公元前1046年周武王灭商之后，为抵御江淮之南蛮夷的袭扰，封其胞弟度于蔡，始称蔡国。蔡国在蔡建都500余年，历经18代25君。蔡国自立国之初曾经兴盛一时，据《左传》记载，在春秋前期140多个诸侯国里，蔡国是12个大国之一，地跨淮、汝河流域，其疆域最大时南至大别山北麓，北至郾城、商水，东至安徽省西境，西至平顶山市区。由于蔡国同周王室关系密切，经常随周王室南征北战，最主要战役有周桓王七年(前713年)同宋卫等国联盟伐郑，周桓王十三年(前707年)同周、陈、卫伐郑。
春秋初年，蔡国具有一定实力和独立性，甚至其他诸侯国君废立都由蔡国作主。蔡国曾一度强盛成为周朝东方的重要的诸侯国，起着“南捍荆蛮，而北为中原之蔽”的作用，后来逐渐衰弱，夹在晋楚等大国的中间，经常受大国的侵扰，几经覆灭，二迁其都，蔡民不断迁徙。为求生存，有的蔡民坚持生活在蔡国的故土上，有的被掳往楚国，有的到江南沿海寻求吴越的庇护，有的流徙到中原他乡，有的流落到台湾甚至飘泊到海外。

踏入上蔡县，最令人震撼的莫过于那座保存完好的蔡国故城。这不是普通的土堆，而是我国现存最完整的西周古城遗址之一。

城墙高4-11米，宽15-25米，总长约10490米，全部由夯土筑成，每层厚8-14厘米，还能清楚地看到小夯窝圜底。站在这里，你仿佛能听到三千年前工匠们“嗨！嗨”的打夯声。

故城平面略呈长方形，南北稍长。据《上蔡县志》记载：“蔡国故城：址高一二丈，周围二十余里，其形如山……” 故城原本有九座城门——南面三座、东西北各两座，设有瓮城、门卫房，内有宫殿区、作坊区和居住区，外有护城河、蔡侯墓及贵族墓葬区。

城内中部的二郎台，是一处面积达120万平方米的高地，高出周围地面六七米，这里就是当年蔡侯的宫殿区。台上曾发现很多古井及陶制排水管道，还有大量春秋陶片和筒瓦、板瓦等建筑构件，证明当年这里有庞大的建筑群。

说到上蔡，就不得不提蔡姓的起源。蔡国为周武王灭商之后，封同母弟姬度于蔡，人称蔡叔度，这就是蔡氏始祖，也是以国为姓的姓氏之一。

天下蔡姓都把上蔡作为蔡氏的发源地和祖根地。每年的清明，都有海内外蔡姓后人前来祭奠蔡仲和蔡叔度。

有趣的是，虽然上蔡是蔡姓的发源地，但如今上蔡总人口150多万人中，蔡姓人口只有三四万，不到总人口的3%。甚至某些以蔡命名的村镇，连一家姓蔡的都没有。

为什么呢？原来蔡国被楚国三次灭亡后，王公贵族和名商大家都随着国君走了，先迁到新蔡，然后迁到下蔡，由下蔡再迁到浙江福建一带，最后由福建再迁往海外。这也解释了为什么海外蔡氏宗亲那么多！

上蔡与伏羲文化有着深厚的渊源。上蔡之“蔡”字，由“草”和“祭”组成，“草”指的就是蓍草，“祭”代表祭祀中占卜用的神龟，所以“蔡”就特指“蓍草下面的神龟”。

上蔡伏羲画卦亭位于蔡河北岸的上蔡县城东15公里的塔桥乡白龟庙村。这里原有白龟祠，祀伏羲，有伏羲墓。明清之际，每年都在此举行祭祀大典。

画卦亭建在一个砖砌的高台上，为八角形钻尖顶，上覆以灰瓦。檐下八方分别有“乾、坤、坎、离、震、艮、巽、兑”八个大字，彰显着这里与易经八卦的深厚渊源。

门侧两根石柱上刻有一幅对联：“仰观俯察一画明天地之道：数往知来六爻发古今之藏。”

上蔡的文化底蕴不仅存在于古迹中，更活跃在民间艺术里。担经挑是上蔡县最为奇特的原始祭祖形式。它起源于汉代末年的上蔡县洙湖镇一带，是一种融舞蹈、戏曲、音乐为一体的民间艺术。表演庄重而又热烈。表演者穿彩衣、彩裤，腰系彩裙。一部分人担经挑，一部分人列队打瓦子伴唱。送经人领唱，带领担经挑的众人边舞边唱。舞步有“十字花”、“剪子过”等，舞姿优美，步伐轻快，节奏明朗。唱词主要有《报母恩》《十七劝》《老来难》《孝当先》等数十种，旨在劝诫世人遵纪守法、孝敬长辈。

韩氏大铜器狮子舞则起源于明末清初，距今已有300余年的历史。主要用于新春拜年、节庆、婚庆、寿诞、祈雨求福等场合。表演时一人击鼓以语指挥全局，大铜器伴奏舞狮与武术互动。主要绝活有传铙、旋铙、空中抛铙、对击、闪击、间击、雄狮闹春、双臂展翅、对阵戏狮、二狮争雄等20多项。

上蔡不仅有好玩的，还有好吃的！当地美食更是让人垂涎三尺。饸饹面是上蔡县本地的一种特色面食。制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。

塔桥猪蹄起源于上个世纪60年代。当时，上蔡县塔桥乡塔桥村一张毛农民经过老中医的指点，研制出了卤猪蹄的秘方。该秘方由20余种中草药和10多种味料配制而成。按照这种秘方卤制的猪蹄，肥而不腻，色香味俱佳。

东乡疙瘩汤则是上蔡东乡人的家常饮食。制作的关键步骤是和面、饧面、拽和扇。这与外地疙瘩面最大的不同。俗谚自古流传有“蛤蟆打哇哇，四十五天吃疙瘩”一说，意思是每年青蛙冬眠苏醒之后距离小麦收割大约一个半月的时间，此时物候转换、暖风恒定，用于拽疙瘩的面比之冬春两季易饧好发，拽出来的疙瘩筋道软滑、软硬适中。

走进上蔡，你仿佛打开了一本活的历史教科书。从蔡国故城的夯土城墙，到伏羲画卦亭的八卦符号；从担经挑的古老旋律，到疙瘩汤的家乡味道，每一个元素都在讲述着中华文明的故事。

2006年5月，蔡国故城被河南省百万公众投票公认为我最喜爱的“河南省十大古城”之首。不仅如此，上蔡还被联合国地名专家组和中华人民共和国民政部共同评为“千年古县”。

这座有着三千年历史的古县，就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在中原大地上，熠熠生辉。（话说河南）