是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
最近,赵露思的直播间那叫一个热闹,不是因为别的,就因为她直播时随手炫了一个四川特产甜浆粑,结果直接把这小众美食送上了热搜,订单量暴增,商家忙到全村出动帮忙加工,这甜浆粑到底啥来头,能让大家这么疯狂?
甜浆粑是四川宜宾南溪的宝藏小吃,它的诞生,是大米、糯米与黄豆的一场完美邂逅。
①制作时,先把大米和黄豆一起泡上24小时左右,中途记得换水,不然容易发酸。
②糯米则单独浸泡后蒸熟。泡好的大米和黄豆用家里的豆浆机或者榨汁机磨成细腻的浆,越细腻,口感就越绝。
③接着,趁热把蒸好的糯米饭倒入八成的米浆里,加入适量白糖和小半勺猪油,充分搅拌,直到变成浓稠的稀饭状。
④最后,用新鲜的芭蕉叶把调好的米浆包起来,放入蒸笼,大火蒸20分钟左右,热气腾腾、香甜软糯的甜浆粑就出锅啦!
要是没有芭蕉叶,用蒸笼布代替也可以,虽说少了点芭蕉叶的清香,但味道依旧在线。
咬上一口刚出锅的甜浆粑,软软糯糯的口感在齿间散开,米香、豆香、芭蕉叶香相互交织,香甜却一点也不腻人,那种纯粹的美味,仿佛带着四川街头的烟火气,从舌尖暖到了心底,吃完整个人都被治愈了。
在赵露思推荐之前,甜浆粑一直是藏在四川当地的“小透明”,主要是老一辈人会做,很多年轻人都没听说过。
没想到,赵露思在直播间这一吃,直接让甜浆粑火出了圈。网友们纷纷被她吃得津津有味的样子种草,评论区全是“被露思安利到,已下单”“求链接,看着太馋人了”。
这波热度不仅让甜浆粑销量暴涨,还带动了当地乡村经济发展。
宜宾当地商家后台订单如雪花般飞来,原本清闲的乡村振兴企业热闹起来,三四十名村民实现了家门口就业,靠着做甜浆粑增收致富。
不少网友收到货后,迫不及待在社交平台分享自己的“尝鲜”体验,有人说“第一次吃甜浆粑,就被这独特的味道征服了,已经回购”,还有人开始尝试在家自制,跟着网上教程一步步操作,成功做出甜浆粑后成就感满满。
如果你也是个不折不扣的小吃货,一定别错过这款被赵露思带火的甜浆粑,感受一下四川特色美食的独特魅力,说不定你也会成为它的忠实粉丝!#夏日生活打卡季#
更新时间:2025-08-15
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