天津人DNA里的味道！百年桂顺斋，凭什么让我们从小吃到老？

九河下梢天津卫，三道浮桥两道关。在津门的记忆里，总有一缕糕点的酥香挥之不去，它来自一个始于1924年的名字——桂顺斋。12月27日，宝坻融媒《美好生活在身边 主播带您游宝坻》公益助农直播活动来到位于宝坻经济开发区九园工业园的天津市桂顺斋食品有限公司，尝一尝糕点里的津门百年。

“提起桂顺斋，大家都不陌生，逢年过节大包小包拎回家。你们知道吗？桂顺斋生产基地已迁至宝坻三年了。”在样品间，从常见的喜字白皮、五仁白皮到新上市的全麦饼干、巧克力饼干，从百年老式模具到冰箱贴、IP娃娃“桂宝”，融媒主播晓晨目不暇接，瞬间“迷路”。

“桂顺斋创始人刘星泉为解母亲思乡之情，后因女儿刘淑桂出生，取其‘桂’字，风调雨顺的‘顺’字作为中间字，创立‘桂顺斋’。桂顺斋是‘中华老字号’‘津门老字号’。相声大师马三立、京剧大师马连良，都曾是忠实顾客。”市场部部长助理韩伟祎讲述着桂顺斋的孝心故事和在时代浪潮中守正创新的传奇，“生产基地搬到宝坻之后，扩大了生产规模，产能达到过去的三倍，目前产品涵盖九大类、两百多个品种。”

“作为清真食品品牌，‘桂顺斋’以老味道赋能新理念、新技术，不断推出集‘颜值、口味、健康’于一体的‘国潮+健康’的糕点，像沙琪玛、大黄油饼干、炉元也都特别好吃。”融媒主播小崔现场品尝，分享口感，“香而不腻，越吃越上瘾。”直播小助手贴心上线：“宝坻区劝宝门店有桂顺斋专柜，全国有100多家门店及专柜，多家电商平台的桂顺斋旗舰店都能下单。”

作者：张晶晶