离开唐山之前，一定要打包带走的6样特产，本地特色，送礼有面子

离开唐山之前，一定要打包带走的6样特产，不仅蕴含着这座城市的独特风味，更是送礼自用两相宜的绝佳选择。这些特产不仅代表了唐山的地方特色，还能让你在赠送亲友时倍儿有面子。下面，就让我们一起探寻这六样不可错过的唐山特产吧！

1.唐山麻糖

唐山麻糖，起源于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。这种形似团花、薄似蝉翼的传统糕点，以其香甜可口、松软酥脆而闻名。唐山麻糖的制作工艺十分讲究，需要经过配料、和面、擀片、剁块、炸制、浇浆等多道工序。其中，“新新麻糖”和“广盛号”麻糖更是老字号中的佼佼者，多次获得省部国家级奖项，深受国内外消费者的喜爱。带上几盒唐山麻糖，无论是作为伴手礼还是自家享用，都是不错的选择。

2.棋子烧饼

棋子烧饼是唐山市的标志性小吃之一，因其状如小鼓、个似棋子而得名。这种烧饼使用大油和香油合酥，包裹肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面撒满芝麻，色泽金黄，烤制得酥脆可口。棋子烧饼不仅馅料丰富多样，而且便于保存，是送礼的佳品。特别是九美斋出品的棋子烧饼，更是以其独特的风味和精湛的工艺赢得了消费者的青睐。

3.万里香烧鸡

万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。这种烧鸡以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，经过多次调整配料和改进工艺，终于研制出了独具风味的万里香烧鸡。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。无论是自家享用还是赠送亲友，万里香烧鸡都能带来满满的幸福感。

4.咯扎

咯扎是唐山地区特有的一种绿豆制品，以其清香诱人、富有韧性的特点而著称。制作咯扎需要将精选的绿豆磨成豆瓣，经过发泡、漂豆皮、磨汁、过箩去渣等多道工序，最终摊制成圆形薄片。咯扎不仅口感独特，而且具有清肝合胃、泻火消暑、美容解毒等功效。在唐山地区，咯扎的吃法多种多样，如醋熘咯扎、焦熘咯扎、玻璃咯扎等，每一种都让人回味无穷。

5.罗锅子香油

罗锅子香油始创于清光绪年间，至今已有百余年的历史。这种香油选料上乘，工艺考究，香味纯正，是唐山地区传统的调味品之一。罗锅子香油的原料均来自当年产的东北纯天然优质芝麻，经过12道工序精制而成。产品中不添加任何化学溶剂，有效保护了芝麻中的营养成分。无论是烹饪还是拌凉菜，罗锅子香油都能为菜肴增添一抹独特的香气。

6.汀香甜瓜

汀香甜瓜产自乐亭县汀流河镇甜瓜基地，这里土质肥沃、水资源丰富、无污染，被认定为无公害农产品基地。汀香甜瓜果实阔梨形，单果重400-600克，整齐均匀，外观独特。其肉质酥脆、十分爽口，伴有浓郁的清香味，特甜而不腻。在炎热的夏日里，带上一箱汀香甜瓜，无论是自家享用还是赠送亲友，都能带来一丝清凉和甜蜜。

除了以上六样特产外，唐山还有许多值得打包带走的美食和纪念品。比如抚宁老髦肉、迁安白菜卷、缸炉烧饼等特色小吃；以及精美的文创纪念品、唐山特色的冰箱贴等。这些特产不仅丰富了唐山的美食文化，也成为了连接唐山与外界的桥梁。

在离开唐山之前，不妨花些时间逛逛当地的特产店和农贸市场，挑选一些心仪的特产带回家。这些特产不仅能让你的味蕾再次回味唐山的独特风味，还能成为你与亲友之间传递情感和回忆的纽带。无论是作为伴手礼还是自家享用，这些唐山特产都能让你的旅程更加圆满和难忘。