IP市集、鹧鸪宴、乡村寻味！来赶一场最有味的“圩”

翔安文旅2026-01-20 19:33:06

过年的脚步渐渐近了

想知道哪里年味最浓吗？

不如来翔安新圩镇

化身 “乡村探秘官”

赶一场“鹧”样热闹

年味满满的圩！

1月31日冬酿新圩年货节暨第三届新圩鹧鸪文化节即将火热来袭

Highlight......

亮点抢先看，期待拉满！

1.“趣赶圩”IP市集

“一村一品”

宝藏年货市集

糕点、干货、文创

......

20+摊位分区陈列吃喝玩购，应有尽有！

还有现场试吃

和特色美食制作演示

在浓浓的年味

与鹧鸪文化氛围中

吃到爽、逛到嗨！

2.百人鹧鸪养生宴席

来到新圩

怎么能不品尝一下

自古便是

滋补佳品的“鹧鸪”呢

这一次

我们邀您共品地道的

“后亭鹧鸪宴”

天麻鹧鸪汤（1盅/人）、鹧鸪蒸饭、卤豆干（东寮豆干）、炒时蔬（庄家宝）、麻油鹧鸪、蒸鹧鸪蛋、甜汤、后亭旺来（凤梨）干

鹧鸪蒸饭

麻油鹧鸪

天麻鹧鸪汤

后亭旺来（凤梨）干

（以上都是人工养殖的鹧鸪，菜品以当天实际情况为准）

从汤到菜

从故事到舌尖

在大快朵颐中感受

一只“小鹧鸪”

如何滋养一方水土

3.新圩乡村游

鹧鸪如何成为

后亭 "致富宝"？

东寮为什么

能以豆干闻名？

在这里或许能找到答案

这次旅程我们一起探索

乡村振兴背后的故事

解锁翔安乡村美景

两条路线任你选

Let's go

后亭村·鹧鸪养殖基地

翔安区新圩镇后亭村，先后获评2023年市级乡村振兴试点示范村、厦门市抓党建促乡村振兴示范村等荣誉称号。后亭小鹧鸪入选全国“土特产大众口碑百强榜”。近年来，该村按照“党建引领+企业化运作经济”发展思路，大力发展特色鹧鸪产业，有效带动农民增收致富。

走进厦门唯一规模化的

鹧鸪养殖基地

“乡村探秘官”将置身于

充满生机的鹧鸪家园

近距离观察鹧鸪的

现代化养殖过程

聆听它们清脆的鸣叫声

感受乡村产业的活力

了解如何凭借

小小的鹧鸪

一步步打造出带动就业

促进增收的产业链

真正用“小鹧鸪”

撬动乡村振兴的“大产业”

Let's go

东寮社区·东寮豆干基地

东寮社区坐落于厦 门市翔安区新圩镇南部，这里是闻名遐迩的“豆干之乡”， 近60%的村民世代以制作“豆干”为业 ，其纯手工制作工艺已被列入翔安区非物质文化遗产保护名录。

步入历史悠久的

翔安东寮社区

浓郁的豆香瞬间唤起

大家记忆中的乡土味道

作为翔安

“三宝九品百味” 之一

170余年的历史传承

十余道工序

打磨出的Q弹口感

质地细腻嫩滑、韧性适中

每一步都凝聚着匠人的

手艺与时间的沉淀

4.书画作品展

现场还有

以 “初心铸梦·文化新曦”

为主题的书画作品展

由 厦门市新圩学校

师生校友倾情呈现

近250幅书画作品

将在初心馆温暖展出

厦门市新圩学校始创于1959年，历经同安四中、新圩中学的历史沿革，于2016年整合为翔安区直属九年一贯制公办学校。2025年9月，形成“一校两部三区”的九年一贯制办学新格局。

学校秉承“自强不息，勇于担当”的校训，用心营造书墨馨香浸染的育人氛围，以个性成长促学生全面发展，为每一位乡村孩子实现梦想提供成长平台。

本次书画展

紧扣“乡村振兴”主题

描绘田园风光

师生共同参与的

乡村实践活动场景

涵盖软笔书法、硬笔书法

国画、水彩等形式

在笔墨之间

看见乡土情怀

感受教育扎根的力量

体会乡村文化振兴的

勃勃生机

无论你是

想寻回儿时年味的本地人

还是想解锁

闽南年俗的游客

都别错过新圩这场年度盛会

沉浸式体验

闽南乡村文化

一起为“鹧鸪之乡” 打call吧！

来源：i听厦门广播

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