秋天这食材是个宝贝！加鸡蛋虾仁一烤，高钙高蛋白质，好吃不长肉

来源：颜小厨美食

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秋风起，胃口开。若是寻一道既满足味蕾又不负健康的美食，那么贝贝南瓜虾仁烤蛋必是绝佳之选。金黄软糯的南瓜，鲜香弹牙的虾仁，配上嫩滑的烤蛋，每一口都是满满的幸福感，既饱腹又无负担。

这道贝贝南瓜虾仁烤蛋，不仅味美，更是营养均衡的佳肴。南瓜富含膳食纤维和维生素，虾仁和鸡蛋则提供了优质蛋白质，低脂健康，饱腹感强。无论是作为早餐开启活力一天，还是作为午餐晚餐的轻食主菜，都是绝妙的选择。做法亦十分简单，厨房新手也能轻松胜任，零失败的美味。

【贝贝南瓜虾仁烤蛋】

食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋2枚，虾3-4个，黑胡椒碎，欧芹碎，生抽，香油。

烹饪方法：

步骤一：贝贝南瓜对半切开，挖去瓜瓤，宛如两个小碗，盛接着接下来的美味。

步骤二：贝贝南瓜入空气炸锅中180度烤10分钟，既保留它的原味，又让瓜肉变得绵软。

步骤三：鸡蛋磕入南瓜碗，放入虾仁，撒上黑胡椒碎，160度烘烤10分钟。

步骤四：出锅的那一刻，香气扑鼻而来，撒上欧芹碎，滴几滴生抽和香油，趁热享用，南瓜的软糯、虾仁的Q弹、鸡蛋的香在口中交织，仿佛一场味蕾的狂欢。这般美味，谁能抗拒？快来尝试吧，相信你也会为之倾倒！

小贴士

• 口味升级：可以在蛋液中加入少量帕玛森芝士碎，奶香会更浓郁。

• 食材替换：虾仁可以换成鸡胸肉丁、培根碎或你喜欢的任何食材。

• 南瓜选择：尽量选择个头均匀、形状圆润的贝贝南瓜，这样更容易操作和摆放。