重要提醒！不要买！不要吃！
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晒干后的野生菌颜色失真、形态皱缩、
特征模糊，肉眼难以分辨
▶️ 有毒，禁止食用。
▶️ 特征：菌盖黄褐色，菌肉和菌柄淡黄色，菌柄近光滑，仅顶部有不清晰网纹。
▶️ 中毒类型：急性胃肠炎型中毒。
▶️ 有毒，禁止食用。可引起肠胃炎症状和腹泻，中毒严重者会死亡。
▶️ 特征：菌盖和菌柄红色，菌孔黄色，菌柄有明显红色网纹。
▶️ 中毒类型：急性胃肠炎型中毒。
▶️ 有毒，禁止食用。
▶️ 特征：菌盖和菌柄灰褐色；菌管表面淡粉色，味苦，受伤不变色；菌柄近光滑，有时顶端具不明显网纹。
▶️ 中毒类型：急性胃肠炎型中毒。
▶️ 有毒，禁止食用。
▶️ 特征：菌盖和菌柄有硫磺色粉末或鳞片；菌肉受伤后变蓝色；菌环上位，硫黄色，易脱落。
▶️ 中毒类型：急性胃肠炎型中毒。
如茶褐新牛肝菌（俗称黑牛肝、黑荞巴）、皱盖牛肝菌（俗称黄赖头）、白牛肝菌（俗称大脚菇或粗腿菇）、美味牛肝菌等。✅不采摘：林间野菌别乱采，专业选手也难辨
✅不购买：不详干菌莫购买，隐患暗藏须警惕
✅不混煮：杂菌同烹隐患多，毒素相生难辨症
✅不信谣：银针试毒是传说，虫吃菌子≠无毒
✅不侥幸：稍有不适立刻停，及时就医能救命
1️⃣留证据：立刻封存吃剩的菌子、汤水甚至呕吐物。
2️⃣快催吐：中毒初期可以尝试催吐，但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐否则容易引起窒息。
3️⃣速送医：告知医生“吃了野生菌”，争分夺秒鉴别有毒物种。
疾控“菌探”24小时待命。但比技术更强大的，是您的选择——
⚠️自然馈赠有风险：别靠自己肉眼判断野生蘑菇，再像“亲戚”也可能是索命毒。
⚠️“识图”不是护身符：手机识图仅供参考，别拿性命赌结果。
✅你才是关键防线：拒绝尝鲜诱惑，美味千万种，生命只一次。
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更新时间：2025-04-16
标签：龙南 胃肠炎 菌种 肉眼 俗称 晒干 美味 特征 类型 美食 指南
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