第三届“襄城焖面”技能大赛落幕

1月30日，由襄城县总工会、县商务局、县人力资源和社会保障局、县市场监督管理局、县文化广电和旅游局以及城关街道办事处主办，襄城县餐饮行业协会承办的第三届“襄城焖面”技能大赛圆满落幕。

本次大赛吸引了来自全县各餐饮企业及民间的55位高手同台竞技。比赛现场气氛热烈，选手们围绕焖面这一经典美食，在选料、制面、焖制、调味等环节展开激烈角逐，充分展示了精湛技艺和对传统风味的独到理解。经过专家及群众代表现场评审，最终评选出“襄城焖面传承功勋奖”1名、“襄城焖面味觉大师奖”5名、“襄城焖面食艺美学奖”10名。

（杨红曼）