大寒,冷得直哆嗦,正是吃热乎东西补身体的好时候!来一口热腾腾的美食,寒气全跑光,心里也暖洋洋。推荐几款大寒暖身佳肴,看看有没有你爱的——
羊肉汤锅,羊肉温补,加上白萝卜、枸杞一煮,汤鲜肉美,喝一碗全身都热乎。想更补?加点当归或生姜。

腊味糯米饭,广式腊肠、腊肉、香菇和糯米一起蒸,油香四溢,软糯咸香,还有好意头“五谷丰登”。出锅前撒点葱花和花生碎,更香了!
红糖姜茶圆子,糯米小圆子加上老姜红糖水,再打个鸡蛋,甜中带辣,暖胃又暖心。手脚冰凉?加红枣、桂圆试试。

芝士焗红薯,烤红薯挖泥,混上黄油、牛奶,铺满芝士烤到拉丝,奶香薯香交织,幸福感满满。
板栗炖鸡,鸡肉蛋白多,板栗甜糯,汤汁浓郁,滋补不上火。砂锅慢炖,味道更足。

大寒还有食俗呢,北方吃消寒糕,寓意年年高升;南方爱炖汤,抵御寒气。你今天最想吃什么?或者,你有啥私藏的暖身食谱?快来分享分享,一起暖起来!
更新时间:2026-01-23
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