每天吃5颗，顶只老母鸡，冬至前后吃，补血益气，养心安神！

冬天总让人觉得身子冷、心也累，吃啥都不香，睡也不踏实，动不动还犯困。特别是冬至前后，气温忽上忽下，身体最容易出状况。有些人会觉得没劲、手脚冰凉、情绪低落，还总爱忘事。

这种时候光靠穿多点、睡多点是没用的，关键还是身体底子差，尤其是气血不足、心神不安，才会导致这些问题反复折腾。

可要说真让人每天煲汤、补肉，也不太现实，不是大家不想养生，是没那个时间、精力和胃口。其实有一样东西，吃着方便，还真有“补”的作用，那就是桂圆。

别小看这种甜甜的小果子，在传统医学里，桂圆算得上是“平民级补品”。药典上写得清楚，它能补心脾、益气血、养心神。

虽然它个头不大，味道软糯，但作用还真不轻。尤其是在冬至前后吃，正好顺应时节。中医讲“冬主藏”，这个时候补气养血正合适。

现代研究也发现，桂圆含有多种有益成分，包括葡萄糖、铁、钾、维生素B族等，对调节神经、增强记忆、改善睡眠都挺有帮助。

每天吃个五颗，别多，够用了，既不会摄入过多糖分，又刚好起到“以少补虚”的效果。有人可能觉得这说法夸张，但很多营养数据和临床观察都能支撑这个观点。

补气血这事，不光是中医说的，现代医学也开始重视起来。气血不足的表现其实很常见，比如脸色黄白、头晕耳鸣、经常心慌、容易疲劳等等，尤其是女性人群，随着年龄增长、月经周期影响，气血问题更常见。

桂圆的铁含量不算特别高，每百克大概0.4毫克，但贵在它吸收率较好，适合日常补充。它里面的葡萄糖含量高，能为身体提供直接能量，同时刺激消化吸收，让整体代谢变得更顺畅。

也就是说，它不光补铁，还帮你“带货”吸收。一项关于老年人营养干预的研究中指出，适当摄入高能量、含铁的天然食物，有助于改善轻度贫血和精神状态，桂圆就是其中之一。

很多人现在都在为失眠、焦虑、心烦而苦恼，不管是工作节奏快，还是情绪波动大，精神层面的压力都在增加。

桂圆的另一大特点就是对中枢神经有调节作用，它里面的多糖类物质、维生素B1、B6都和神经传导、情绪平衡密切相关。

有研究显示，桂圆提取物在实验中能延长小鼠的睡眠时间，说明它可能对缓解焦虑、助眠有一定帮助。

人不是老鼠，不能直接照搬，但从临床观察看，很多轻度神经衰弱、失眠人群在坚持适量吃桂圆后确实状态改善不少。有个别营养干预项目就建议在晚餐后吃几颗桂圆，有助于情绪平稳和入睡质量的提升。

桂圆糖分高，是不适合血糖控制差的人群长期大量吃的。适量并不会出问题，关键在控制。每天五颗，大约10克左右，糖分含量约7克，折算成热量也不过28千卡，只要在整体饮食中控制得当，是可以安排的。

还有人说吃了桂圆容易上火，那可能是吃多了，尤其是干桂圆，一不小心吃个十几颗就超量了。身体虚火重的人或在上呼吸道感染时确实要停一下，这不是它的错，是吃法不对。适量、定时、结合体质，才是正确用法。

冬天是脾胃最怕折腾的时候，很多人一入冬就食欲不振、消化不良，但又觉得应该进补，反而越补越出问题。桂圆的好处就在于它对脾胃比较友好，不像某些补品那样偏燥或偏寒。

它味甘性温，吃了不会刺激胃酸，也不会加重肠道负担，反而有助于增强食欲、促进消化。特别是在早晨空腹或晚上睡前吃两三颗，不仅能补，还能稳。

有些体质偏弱、寒凉的人在冬天容易拉肚子、手脚冰凉，适当吃点桂圆，也有温补作用。消化能力差、糖耐量低的人还是要少吃或咨询医生，对于一般身体偏虚寒、容易累、睡不好的人，这东西简直就是“自然能量球”。

桂圆不仅能单吃，还能和红枣、枸杞、莲子这些常见的养生食材搭配使用，煮粥、炖汤、泡水都可以。尤其是跟小米、黑米一起煮粥，对养胃、养心特别好。

有研究表明，桂圆搭配含多种矿物质的谷物食用，可以提升整体抗氧化能力，改善因慢性炎症引起的疲劳感。这一点对很多中老年人群和压力大的人特别适用。

现在动不动就听人说“整个人没劲”“感觉被掏空”，其实很多时候就是气血亏虚、神经疲劳。不是吃药能解决的，而是得从吃这件事慢慢调回来。

桂圆虽好，但不能盲目当补药吃。有的人一听说好就猛吃，一天十几颗当零食啃，吃几天就觉得口干舌燥、口腔溃疡。

还有的体质偏热、湿气重的，吃了上火加重，反应比没吃之前更明显。每天五颗这个量，是在平衡营养和体质之间找的那个“合适点”。

它不是多多益善，而是刚刚好。而且这种食补的方式，更适合长期坚持，不是一两天见效的那种。毕竟身体的改变是一个慢过程，养不是靠猛，是靠稳。

参考文献：

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