一、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表面撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入红枣和雪梨，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、山药玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，红枣。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米和红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、冬瓜玉米排骨汤

准备食材:排骨，冬瓜，玉米，姜片，葱段。

做法步骤:

1、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

2、排骨剁成小块，清洗干净血水后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

3、把排骨、玉米和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入冬瓜继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、玉竹石斛猪骨汤

准备食材:猪骨，石斛，玉竹，麦冬，陈皮，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再把猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、将猪骨、石斛、玉竹、麦冬、姜片和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

3、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮十分钟，煮至入味即可出锅开吃。

五、玉竹山药炖鸡汤

准备食材:玉竹，山药，鸡肉，姜片，红枣。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。玉竹和红枣清洗干净备用。

3、将鸡肉、玉竹、山药、姜片和红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后，加入少许食盐调味，搅拌均匀煮至入味，就可以出锅开吃了。

六、沙参玉竹瘦肉汤

准备食材:瘦肉，沙参，玉竹，莲子，姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，洗净浮沫备用。

2、将瘦肉、沙参、玉竹、莲子和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

3、时间到，加入适量的食盐调味，再煮五分钟，就可以出锅开吃了。

七、雪梨无花果海底椰汤

准备食材:雪梨，无花果，海底椰，蜜枣。

做法步骤:

1、雪梨不用削皮，表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。无花果和海底椰清洗干净。

2、将雪梨、海底椰、无花果、蜜枣都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子，隔水炖煮一个小时。

3、时间到，打开锅盖，取出来即可端上桌开吃。

八、雪梨银耳汤

准备食材:雪梨，银耳，红枣，冰糖。

做法步骤:

1、银耳提前浸泡，泡发后清洗干净，再撕成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

2、将银耳、雪梨、红枣和冰糖都放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个半小时。炖煮好了，就可以端上桌开吃。