大暑这朵花要多吃，营养比牛肉高，孩子吃了大脑聪明还长个子

#夏日生活打卡季#

南瓜是夏天不可以多得的一种时令食材。它颜色金黄，带有清香，更蕴含着惊人的营养价值。南瓜花里面的叶酸是南瓜的5.4倍，维生素C更是南瓜的3倍，且热量极低，是促进孩子大脑发育和骨骼生长的理想素菜。在大暑这个一年中最热的节气里面，吃南瓜花不仅清热消肿，还补充多种维生素和矿物质，帮助孩子增强体质，提高免疫力。下面就分享几道食谱，有空就做给孩子吃，营养比牛肉还高，聪明长个，不要错过了。

1.南瓜花炒肉

材料：一把南瓜花，适量五花肉，适量大蒜，适量盐，适量水淀粉。

2.南瓜花酿肉

材料：一把南瓜花，适量猪肉，一块豆腐，适量盐，少许油，少许白糖，葱姜水，玉米淀粉，少许蚝油，鸡精。

3.南瓜花烙饼

材料：适量南瓜花，适量鸡蛋，适量面粉，一小勺盐，少许五香粉，

4.猪杂南瓜花汤

材料：适量猪杂，适量南瓜花，适量盐。

小贴士：

1.南瓜花心一定要去掉。