夏天给孩子吃这4种时令菜，新鲜实惠还少农药，懂行的都在买

夏天菜市场的菜新鲜得很，但不少家长总担心农药问题，尤其是家里有孩子的，吃的东西可不能马虎。

其实懂行的都知道，挑时令菜准没错，有些菜天生“皮实”，虫子不爱找，基本不用打药。

给大家分享4种夏天适合孩子吃的“放心菜”，新鲜又便宜，再附上家常做法，营养好吃，孩子吃得安心，家长也省心。

清炒南瓜藤

夏天孩子容易没胃口，南瓜藤绿油油的，维生素A多，对眼睛好；膳食纤维能通肠道，促消化不积食。炒一盘清爽开胃，补补夏天流失的营养，孩子吃了有活力。

做法：

- 南瓜藤洗净切小段，蒜、青红椒爆香（孩子不吃辣可以不放）。

- 倒南瓜藤翻炒到断生，加少许盐、鸡精和清水，炒入味就能出锅。

木耳菜炒牛肉

木耳菜是夏天的时令菜，钙含量高，帮孩子长骨骼；维生素C也足。配着高蛋白、含铁丰富的牛肉，孩子吃了长个还防贫血，夏天吃着不油腻。

做法：

- 牛肉切薄条，用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒腌15分钟；木耳菜洗净焯水。

- 蒜末爆香，放牛肉快速炒熟，加木耳菜翻炒，撒点盐调味就行。

蒜蓉炒空心菜

夏天孩子出汗多，容易便秘，多吃空心菜准没错。膳食纤维丰富，肠道通畅；还有维生素A，对常看手机的孩子眼睛好，水分足，清热解暑。

做法：

- 空心菜洗净切段，根和叶分开；蒜末爆香，先放根炒1分钟，再放叶子。

- 加少许盐和蚝油，大火炒30秒就好，快炒才够嫩。

丝瓜豆腐花甲汤

夏天孩子出汗多，营养流失快，这汤正合适。丝瓜清热，孩子喝了不上火；豆腐补钙补蛋白，帮着长身体；花甲有锌，对大脑好，汤鲜得很，孩子爱喝。

做法：

- 花甲提前吐沙，放锅里加姜片煮开口，捞出来洗净。

- 姜蒜爆香，放丝瓜炒几下加水，再下豆腐和花甲煮透。

- 撒把枸杞，加盐煮5分钟，鲜掉眉毛！

（个人做法，仅供参考哈）