冬至又至！2025年会理黑山羊美食节活动启幕

12月21日，冬至如约而至。冬日暖阳下，会理古城里人头攒动、笑语欢腾，沿街摆放的200桌冬至黑山羊汤锅宴热闹开席。

2025年会理黑山羊美食节活动以“冬日暖阳 来会理烤太阳 四季康养 吃生态黑山羊”为主题，由四川会川资产投资开发集团有限责任公司主办，将持续到2026年1月1日。活动将通过展示会理特色美食，丰富冬季旅游产品供给，营造消费产业新场景，扩大会理餐饮知名度和美誉度，推动“文旅+”业态跨界融合，促进会理文旅产业发展。

冬至大如年，人间小团圆。冬至吃羊肉是会理群众由来已久的习俗，聚在一起吃羊肉汤锅也是会理人过冬至的特色民俗。随着热气腾腾的黑山羊汤锅端上餐桌，羊肉汤的香味弥漫整个街道，客人们迫不及待地举起筷子大快朵颐，品味这道独具特色的会理美食。

“今天是冬至，我们一家人一起在这儿吃黑山羊汤锅，来感受一下热闹的氛围，也希望大家都平平安安、幸福美满，日子越过越好。”会理群众刘福梅说。

近年来，会理市纵深推进“文旅强市”战略，构建全域全时全龄层全业态全要素文旅发展体系，推进品牌、业态、服务和机制融合，打造“暑寒双栖·四时康养”高品质旅游度假目的地，做靓中国石榴之乡、一双筷子吃两省、端午万人宴、会理黑山羊、会理绿陶等具有会理特色的文旅名片，不断丰富提升文旅业态和影响力，吸引更多游客到会理旅游度假。

游客卢世芬说：“我是从乐山来的，今天在街上晒着太阳吃火锅太有感觉了。会理冬天的天气也非常好，蓝天白云、阳光明媚，羊肉汤锅、鸡火丝饵块各种美食也很多，很适合停下来慢慢地游玩，感觉非常好。”

来自东北的游客对会理的暖冬更是赞不绝口：“会理的冬天很温暖，空气也非常清新，这个全羊宴就是会理的烟火气息，希望明年再到会理吃羊肉汤锅。”

2025年，会理30个重点文旅项目同步推进，船城公园等17个项目已竣工，极大地提升了城市品质，南北街历史文化街区等保护提升中的多个项目已完工，更好地把会理的历史建筑风采呈现在市民、游客面前。

会理万美国际旅行社工作人员周国超说：“今年会理的变化非常大，到会理旅游的人也增多了不少。我们吃了全羊宴，一会儿带着游客去看看古城里的非遗展，去粤省会馆、西成巷、船城公园走走逛逛。会理可以游览的地方多了，能吸引更多的游客来会理。”

会东南山实验学校教师马元丽介绍：“今天我们带着学生到会理开展研学，会理有深厚的红色文化、历史文化和多姿多彩的民俗文化。学生们上午参观了会理会议纪念地，了解红军长征过会理的历史，这时候大家一起参加冬至的全羊宴，我们都觉得很有收获。”

当天，除了在古城北街、北门小广场上推出200桌黑山羊汤锅宴外，粤省会馆、和济食坊等还推出了药膳羊肉特色火锅，晚上7点在元天街街心花园还有炭烤全羊宴，为市民、游客提供多种口味的选择。

文图/甘晓喻 阳丹 彭燚 编辑/侯海兰