“手作甜蜜卷 蒸出幸福味”抹茶蜜豆卷制作培训活动

（通讯员：傅露瑶）为丰富社区文化生活，增进邻里之间情感交流，提升社区居民的动手能力，2025年7月31日，沈河区南塔街道沈水社区组织开展“手作甜蜜卷 蒸出幸福味”抹茶蜜豆卷制作培训活动，特邀请了心启航培训学校的专业烘焙师现场教学，让社区居民轻松掌握了蜜豆卷的制作技巧和烘焙的乐趣。

活动开始前，社区工作人员及志愿者早早准备好了面粉、蜜豆馅、擀面杖等制作面点所需要的材料和工具，随着社区居民陆续的到来，现场逐渐热闹起来。

随后，专业烘焙师从和面到发面、从擀皮到包馅、从压型到进锅，授课老师边操作边讲解，为学员们手把手传授技巧。老师教得仔细、居民们听得认真，到了动手实操环节，大家遇到问题就立刻提问，不一会就驾轻就熟、得心应手。

通过培训活动，不仅提升了社区居民的生活技能，也为饮食生活增添了一分情趣，同时为社区居民搭建了邻里交流的平台，营造温馨和谐的社区氛围。