“多吃蛋白，少生病”，入夏后，多给孩子吃这4种蛋白食物，增强体质，身体棒！

家长们，是不是一到换季，就格操心孩子的身体呢？季节的交替、入夏升温，有不少孩子动不动就上火，三天两头不舒服，当父母的满心是心疼与焦虑，其实，增强孩子体质，让孩子少生病是有秘诀的哦，那就是在饮食上多下功夫，老话常说“多吃蛋白，少生病”，蛋白质可是孩子成长发育、增强免疫力的关键营养素，入夏之后，天气逐渐炎热，孩子的身体消耗大，需要更充足的蛋白质来补充能量、助力茁壮成长。

今天，小吴给大家分享 4 种超棒的蛋白食物，做法简单又美味，轻松就能给孩子安排，常做给孩子吃，体质会越来越好，身体倍儿棒，家长们也能少操心，都来学学看吧，让孩子享受美食的同时，增强体质，身体更棒！

01

酱香牛腱子

家人们，入夏后孩子增强体质是关键，这牛腱子可是营养宝库，优质蛋白满满当当的，给孩子增强体质添动力，富含铁元素，让孩子气色好，不容易贫血，还有锌元素，对孩子大脑发育、胃口提升都有好处，让孩子吃饭香，身体棒，健康度夏天。

【材料】

牛腱子、胡萝卜、葱花

【做法】

1、牛腱子放入盘里加清水泡出血水，胡萝卜削皮洗干净切薄片，放入锅里焯水捞出铺在碟边。

2、锅中下料酒放入牛腱子焯水，捞出洗干净。

3、高压锅中放入姜片、桂皮、盐、八角，跟牛腱子，水开后转小火煮30分钟捞出切块。

4、炒锅下油，放入冰糖，小火炒至融化后加入生抽、蚝油、原汤，放入牛腱子收汁，撒上葱花装盘即可。

02

菠萝豌豆炒虾仁

家人们，入夏后，孩子容易没胃口，营养跟不上，给孩子做这道菠萝豌豆炒虾仁试试，虾仁含有优质蛋白，助力孩子长身体；豌豆含膳食纤维、维生素C，能促进肠道蠕动，增强体质；菠萝酸甜开胃，还有维生素，这些元素搭配在一起，营养丰富好吸收，既满足孩子味蕾又有营养，家里有挑食的宝贝不妨试试哦！

【材料】

虾仁、菠萝、青豌豆

【做法】

1、菠萝削皮洗干净切块，豌豆洗干净放入沸水中焯水，捞出备用。

2、锅里热油，下虾仁煎至定型盛出，锅留底油，放入姜末爆香。

3、放入虾、菠萝、青豌豆炒匀，加番茄酱、盐、糖炒熟即可。

03

肉酿豆腐

肉酿豆腐可是孩子增强体质的好帮手呢！豆腐有丰富的植物蛋白，好吸收又能给身体“加加油”，增强体质，猪肉富含优质动物蛋白，还有铁元素，让孩子脸色红润，肉馅里的莲藕富含膳食纤维、能促进消化、营养均衡又美味，孩子吃的香，身体棒，夏季少生病。

【材料】

油豆腐、猪肉、莲藕、葱花、姜末

料汁：葱花、蚝油、生粉、生抽、半碗清水，搅拌均匀

【做法】

1、猪肉洗干净剁成肉末，莲藕削皮洗干净切碎。

2、猪肉、莲藕加入葱花、姜末、淀粉、生抽、盐，搅拌均匀。

3、油豆腐挖个小洞，将馅料填满，上锅蒸半小时。

4、 锅中倒入料汁，小火搅拌，粘稠后淋入蒸熟的酿豆腐，就可以开吃啦~

04

红烧鸭腿

家人们，孩子成长营养得跟上，这鸭腿可是营养小宝库呢，富含优质蛋白，助力孩子蹭蹭长个儿；钙元素也不少，强健骨骼特别给力；还含有铁元素，能预防贫血，常做给孩子吃，身体壮实，体质好，学习更有劲！

【材料】

鸭腿、香葱、姜片

【做法】

1、鸭腿洗干净切块，放入锅中加入葱、姜焯水，水开刮去浮沫，捞出冷水洗干净备用。

2、锅中放油，加入鸭腿翻炒，加入适量老抽翻炒均匀，放入水没过食材，盖上锅盖焖煮熟。

3、加入少许盐、适量蚝油、生抽、翻炒均匀 大火煮开 小火慢煮收汁。

4、煮到鸭腿裹满汤汁，撒上葱花或者白芝麻 ，出锅开吃即可。

来源：小吴爱美食记