市政府副市长、公安局局长黄芝晏带队开展食品安全“两个责任”包保督导

【来源：雅安市市场监管局_最新动态】

为进一步织牢织密校园食品安全“防护网”，切实压紧压实食品安全“两个责任”，9月16日，市政府副市长、市公安局局长黄芝晏带队深入雅安职业技术学院经开区校区，开展食品安全“两个责任”包保督导。

黄芝晏对照食品安全“两个责任”任务清单，实地查看食堂食材仓库、食品加工操作区、粗加工区、配餐专间等功能区域清洁卫生与密闭管理情况，认真查阅从业人员培训和健康管理、进货查验、索票索证、消毒记录、留样记录等食品安全档案，详细了解应急处置准备和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况等，对学校食堂提出5项问题并督促及时整改。

黄芝晏强调，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重，要紧绷食品安全之弦，防患于未然，不能有丝毫的松懈；学院要严格落实食品安全主体责任，切实加强日常巡查管理，严控食品原料采购关，严格规范食品加工、餐饮具消毒、食品留样等环节操作行为，加强从业人员健康管理，强化风险防控和应急处置，守护好广大师生“舌尖上的安全”。

雅安职业技术学院院长黄诚、副院长付洪涛，市政府办副主任陈雅斌，经开区管委会副主任朱雅琴，市市场监管局总工程师石磊等参加。

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