杭州最近美“枫”了，红枫和鸡爪槭还“傻傻分不清楚”？

最近几天，你被“枫叶”刷屏了吗？

杭州一年四季中，只有在秋冬时节，叶子才可能打败花儿，成为绝对的主角。银杏、无患子、悬铃木、乌桕、鸡爪槭，斑斓多姿的秋色叶这样铺天盖地蔓延开来，尤其是在阳光底下，整座城市都变得五彩缤纷。

而现阶段最出风头的，非鸡爪槭莫属，也就是大家最常看到的“枫叶”。

随着天气一天天冷下来，昼夜温差拉大，鸡爪槭开启了变色之旅，从翠绿、鹅黄，再到胭脂、橘红，直到红成一团火，在阳光的映衬下，红叶如火，美景如画，真是美“枫”了。

杭州处处可见“枫叶”，灵隐景区、虎跑公园、九溪，美得不分伯仲。就像桂花季要去满觉陇，赏枫看红叶也一定绕不开这些地方。

“九里云松十里枫，林下片片映山红”说的就是灵隐路上的景致——从洪春桥一路往西南，深深浅浅的金黄、或浓或淡的嫣红，这里的鸡爪槭和红枫眼下已经进入颜值巅峰期，怎么拍都好看。

灵隐路

今天是周一，在西湖边的曲院风荷，还是有不少市民和游客前来赏景拍照。一支老年摄影队，早上6点就来了，就是为了早上的光线。“但今天有点雾霾，光线不是特别好。”一位拿着相机的大伯说。

在“红绡翠盖”廊亭旁，来自泰国的游客Lalit，正在给女友拍照。他说，这个角度是搜索中国的社交媒体后网友推荐的，“长廊和圆形的门洞，独具中国风韵，特别美。”

北山街西湖边的“绿水芙蕖”亭，也成了最近的网红打卡点，游客络绎不绝。今天上午，这里人却不多。“叶子掉了不少，没有一开始好看了，”一位穿着红衣服的阿姨说，“我前几年就来这里拍过，当时没什么人的，不知道今年为什么这么多人来拍。”

在橙友圈，很多橙友推荐虎跑公园内的一株“枫树王”，也是年年美出新高度。最近这里又围满了杭城摄影爱好者，它的位置就在“虎跑梦泉”碑亭附近，标志性的大茶壶雕塑旁边，站到树下，枝干向四周舒展，像一柄巨大的红叶伞。

网上有一句话，“待到山枫烂漫时，去看永福寺”。早些年，这里还是很多人私藏的小众赏枫地，今年去，早已游人如织。

依山而建的永福寺里，一路都是鸡爪槭和红枫。没有固定的赏枫线路，五彩缤纷，三五成丛的鸡爪槭点缀穿插在整座寺院中，多了几分禅意的红叶，更有“枫”韵。

这段时间阳光持续在线，加上昼夜温差，鸡爪槭有了大把时间展现更多彩的一面——往年叶子渐变时间很短，一下子就会变红，而今年，在明黄、橙黄的过渡阶段停留了更长时间，让很多摄影爱好者拍到了很少见到的丰富颜色。

科普时间

枫叶为什么会变色？

不知道你有没有好奇过，为什么枫叶是红色的？

其实这个问题，古人也好奇过。《山海经》中记载过一个传说，说黄帝杀了蚩尤后，兵器上洒满了血，枫叶也因为沾上鲜血而变成了红色。

传说未免有点血腥了，从科学角度来说，枫叶会变色主要是因为胡萝卜素和花青素。

尤其是其中的花青素，会随季节的更迭而变化，到了深秋初冬季节，气温、光照等外部因素正好达到了花青素变红的标准，就会灿若红霞一样。

每一棵树因为胡萝卜素和花青素含量不同，呈现的颜色就会不同。即便是同一棵树，在一天中，随着气温和光照的变化，叶片的颜色也会时浓时淡。红得最炽烈时，一般是晴冷日子里的正午，这时阳光的强度足以穿透叶片，而低温又能使枫叶保持红色。

红枫、鸡爪槭怎么区分？

有一种很好分辨的办法：凡是能经历绿-黄-橙-红这个过程的，都是鸡爪槭；而红枫，只有红，无非是暗红和鲜红的区别。

春夏季节，鸡爪槭往往是翠绿色的，而红枫的叶子从春天起就是红色的，只是没有秋冬季红得这么招摇鲜艳。

红枫

鸡爪槭

除了颜色上的区别，鸡爪槭和红枫还可以怎么分辨？

红枫和鸡爪槭都是槭树属的植物，红枫是鸡爪槭的变种。

鸡爪槭（左）和红枫

从叶片上分，鸡爪槭叶片像是带齿状的鸡爪，因此得名，它的裂片长度超过全长一半，但不深达基部；而红枫的裂片裂得更深，几乎达到基部。用衣领来打个比方，鸡爪槭是鸡心领，而红枫是深V低领。

从枝干来看，鸡爪槭枝干的外皮比较细腻，呈青绿色；红枫枝干的外皮比较粗糙，呈红褐色。

枫香又是谁？

你是不是也经常听到，另一个与枫有关的树种，叫枫香。

跟鸡爪槭和红枫不同，枫香虽然名字里也带“枫”，但它属于金缕梅科，枫树则是槭树科，完全属于两个不同的家族，外貌长相自然也是非常不同。

枫香树可以长得很高大，属于落叶乔木，枝叶繁茂，最高可达30米。它的叶子通常是三个叶瓣，到了秋季叶子会逐渐由绿变红。

古代诗词里提到很多枫叶，其实指的都是枫香。比如“江枫渔火对愁眠”，“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”等。

明代王象晋的《群芳谱》中也记载：“枫，一名枫香，一名灵枫，一名欇欇……叶圆而作歧，有三角而香，霜后丹。”

换句话说，我们一直在说的“枫叶”其实是“槭树叶”，真正的枫树，指的是枫香树。

要区别“枫树”与“槭树”，民间有一个简单粗暴的办法，叫作“三枫五槭”——叶片三裂的是枫香树，叶片五裂的是槭树。当然也不能一概而论，因为槭树也有不少叶片是三裂的。

不过，普通人也并不需要太较真，无论是槭还是枫，只要美就够了。

杭州的赏枫最佳观赏期一般会持续至12月下旬。不过随着最近天气降温，红叶也会逐渐凋零，如果想拍出好看“枫”景，可要抓紧了。