徐州好吃、好玩、好看，但建议自驾前往

好长时间没写过游记了，国庆期间出游徐州，想要写一点感受给同样喜欢出游的同好。

徐州作为古九州之一，五省通衢，古来兵家必争之地，在热衷于文史的朋友脑海里肯定不陌生。近几年徐州在旅游方面逐渐名声鹊起，虽然不算超一线旅游网红城市，怎么也算得上小有名气了。2019年的时候就想要国庆假期到这里一游，但就是买不到车票。当然，这也跟徐州在京沪线上重要的枢纽位置有关，但也不能否认徐州旅游的火爆。这一次也是来回都买长乘短才得以出行，特别是回来，买的是上海始发站的票，几乎多花一倍价钱。

徐州四天游玩下来，感觉加点价钱也算值了。

首先，徐州是一个很好吃的城市，各种美食种类直追西安、成都、广州、扬州等老牌美食城市。而且徐州还胜在吃的经济实惠，就在宾馆旁边的饭馆里，那条蒜爆鱼就惊艳了我，鲤鱼很新鲜，汤汁儿调得甜辣适口，更突出甜味，口感颇佳。而这一条鱼的价格是38元，但这还不是徐州最实惠的蒜爆鱼，我们在一家很火爆不过环境一般的餐厅吃饭，同样是鲤鱼，一条蒜爆鱼18元。不知道是不是看了价格产生了心理作用，觉得18块钱这条鱼口感比38那条稍差，不过也足以让我瞬间将其干掉。

相比之下，徐州另一特色美食地锅鸡倒没让我觉得有什么突出的美味，感觉就是汤汁比较厚的山东炒鸡。当然，徐州在五十年代还属于山东省呢，也正常。

下面就要说到徐州美食绕不过去的核心内容——烧烤了。徐州是烧烤的祖宗，在这出土的汉画像砖里面就描绘了汉朝人吃烧烤的场面，也是架上炭火，拿扇子扇着，把服装一变，就是现在卖羊肉串的摊子。

徐州讲究白汁烧烤，就是肉串只加盐，别的什么都不加，就上火烤制。不过现在徐州的烧烤店为了照顾外地游客，会提供辣椒面和孜然，你要愿意搁的话，自己加就是了。只加盐的话，其实对肉串本身的质量要求就比较高的，必须极度新鲜，而且不要腌制。徐州的网约车司机就跟我们说所有腌制以后上架烤的烧烤都是邪教（“邪教”俩字是我根据他的说法自己总结的）。

有一点比较遗憾，我本人不吃羊肉，但从同行的朋友一家人的反馈来看，这个烧烤是很美味的，朋友家的女主人很激动地说这是她到现在吃过的最好的烤串。不过烧烤的牛肉鸡肉黄喉板筋鱿鱼嘴什么的我都吃了，确实不错。重点说一下烤鹌鹑，骨头都是酥的，趁热吃，略微发甜的肉质配上烤出来的油脂，浓香满口。

徐州的小吃种类也不少，以至于本来酒店订房间带早餐，我们直接无视了，一定得出去吃。印象最深的是（饣它）汤，括号里拼不出来的那个字念“啥”的音，鸡肉丝加绿豆熬的汤，及鲜还不腻又爽口，配上徐州煎包，那天直接把中午饭省了。

再一个就是米线我没吃够，最好的是一家招牌里带有姓氏的米线店，自己端自己找座，环境可以用简陋来形容，但是米线一口入魂，令人难忘。网约车司机说本来徐州传统美食里没有米线，后来云南米线进入徐州，徐州人随之开发出了自己的米线吃法。米线拌上肉酱和辣咸菜，想要吃得高端一点再加上几片牛肉，调好的汤往上一浇，突然想起前两天有一个被封号的大网红吃美食时常说的一句评价：“真是好吃得抽嘴巴都停不下来。”

说到好玩，徐州可以说是既有历史文化，也有自然风光。项羽定都彭城，留下了一座戏马台，当然现在是一座仿古建筑了，我国两千多年前的建筑不可能流传至今。

真正能流传的至今的建筑只能在地下，也就是陵墓。徐州是西汉时期楚王的封地，有两座大型的楚王陵，一座龟山汉墓，一座狮子山汉墓，都是把山凿空了，把死人搁在里面。而且墓里面基本照搬了楚王宫的格局，楚王活着的时候有什么，死了都有，特别是有车马房和客厅，不知道当时人们觉得楚王在那里面还能往哪去溜达，见什么人。当然，准确地说看这个汉墓不是在地下，而是在山里，而且这山里跟我们说的旅游住山里的概念也不一样。

徐州人对汉姆最开脑洞的开发，是在狮子山汉墓开了快闪夜游，以侦破楚王妃被害案为主线，游客可以跟着NPC做各种游戏，NPC的演员很投入，带动得游客比如我也玩得很认真，群舞里面我还拿了个全场最佳，各种游戏也赚了大量的银子。虽然凑齐五百两银子只换一个小扇子，但在童心绽放之下，这个重要吗？唯一的遗憾是我已经找到了大量案件线索，同行的几个人都喊饿，急着吃蒜爆鱼去，无奈少数服从多数了。

另外的人文景观就属于晚清了，就是户部山上的豪宅大院。徐州有一句话叫做“穷南关，富北关，有钱都住户部山。”户部山就是戏马台所在的那座山，后来成了徐州的曼哈顿。现在徐州几个大院打通，做成了民俗博物馆。同时单留着一个崔家大院，是道光年间的翰林崔焘的宅子，免费参观，当然里面有很多商业形态，也算双赢。

博物馆也算是人文景观吧，徐州博物馆馆藏水平对于一个地级市的博物馆来说堪称丰富和高端，金缕玉衣、银缕玉衣和铜缕玉衣都有，这大概在全国也是独一份了。

徐州博物馆也是免费参观的，但是我9月30日想要预约的时候，我预计在徐州的这几天的票就已经都约满了，国庆期间火爆嘛，可以理解。不过当时徐州博物馆同时举办了一个云冈石窟的临展，这个是收门票的，45块钱一张，买了之后，从另一个入口进去，现看云冈石窟的临展，然后就可以直接进入徐州博物馆的展厅观展。这个邻展的票什么时候买什么时候有，当然门口有限流措施，就是人太多了就让你停一下，等一会儿，不过也等不了多一会儿就进去了。云冈石窟那个展览，从我个人观展经历来说，45块钱有点不值，但为了看徐州博物馆嘛，只能买了，就当买徐州博物馆的门票了。

另外徐州博物馆收费带讲解的票也是随买随有，可以直接进场的。但一是价格高一点，二是临展的票随时全额退，过期没用无条件退票。带讲解的门票则是当天退票会扣除一部分手续费，我一琢磨，我听那些讲解，出门基本上就都还给博物馆了，记不住几句，我还是买临展的票吧。不过从博物馆门票秒空到随时买随时有的临展和带讲解的票，不能不让人产生联想，这不前几天大家热议博物馆该不该收费吗，从徐州博物馆的操作来看，干脆公开收点吧，也别拐弯抹角的了。

徐州的自然景观那就是那就是云龙山和云龙湖了，云龙山不高，一口气就爬上去了，在山顶观景台眺望云龙湖，视野开阔，还是挺壮观的。有意思的是这海拔百十来米的云龙山竟然还设了索道，这个索道除了给一些身体条件确实欠佳的人乘坐之外，傍晚时分，坐下山的索道观云龙湖的日落，景色绝佳。遗憾的是我去那天阴天，而且因为是国庆假期，索道要排队两个半小时，还是走下去吧。

云龙湖很大，好几处游船码头，国庆节期间那么大游客量也基本能做到排队到个就上船，泛舟湖上，清风徐徐，心胸荡漾，好不惬意。

云龙湖的船五点以前就都收了，因为六点三十分就开始“彭城风华”的演出了，这个演出是坐在船上，看搭建在水中的舞台上的演出。开演前在陆地上还有一个小时的游玩，各种表演和参与互动项目，演员极其认真卖力，特别是那个徐州首富贾员外，真心希望他将来能立足于影视圈。

“彭城风华”主要表现苏东坡在徐州时的业绩，以他带领徐州人抗击水患和开采煤炭为主要内容，特效可称炫酷，场面可称宏大，二百多的票价值回来了。

说了徐州的好吃好看好玩，该解释一下为什么说请自驾来游玩，并不是票不好买的问题，而是此行唯一的遗憾就在徐州高铁站。

本来有一天是要去新沂爬马陵山，火车票买好了，但是误了。高铁站的答复不用说，肯定说是我们的责任。当然我们的责任也不是没有，就是到的不算太早，没有太仔细找指示牌，以及在其他城市车站的经历造成的经验主义错误。

徐州高铁站东进站口还好，两边站台都比较正常，指示牌也比较清楚。但西边就不成了。这边检票口最大的问题在于一个检票口下去，两个站台中间隔着一条铁道。大多数车站检票口下去也是两处站台，但都是一个站台的两边，这样很容易就能找到自己要乘坐的列车。而隔着一条铁道，下去时候一旦下的站台不是你要乘坐的列车停靠的站台，没有上来的电扶梯，你要跑上楼梯，转一个大弯，再从那边下去，都得腿儿着。

不过据朋友介绍，杭州东站也有这样的情况，但是指示牌极其明显醒目，个够大，位置够显眼，想看不见都困难。这边的我们上去之后倒是找到了，但那个位置是需要你仔细找，仔细看的。我们一是到的不太早，急着进站，二是觉得过检票口了，下去不就是停靠站台吗？就急匆匆下去了，当时还问了检票口的工作人员一句，是从这个扶梯下去吗？得到的也是肯定的答复。

然后我一下站台就蒙了，就是目光所及之处，没找到列车，也没有候车的乘客。我在站台上迟疑了半分钟之久，然后在大约一百米外看到了一列客车，我就冲上去了。得亏我家夫人在后面发现我坐错车了，一个电话我又冲下来了。

各位，我要说的另一个问题是在整个这个期间，站台上是看不到乘务人员的。一般在别的车站，站台上总会有乘务人员引导乘客，维持秩序。想我那半分钟的愣在原地，乘务人员就会主动过来询问。但这里确实没有，等我从上错的车里出来了，我们几个集中起来，这个时候站台上才出现一名乘务人员。我们再一问，人家说你们上错站台了，得走上楼梯，转到那边去。我们问了一句上面那乘务员说的就是从这个扶梯下来啊。对方没有解释这个，而是重复了刚才的话。这时候赶紧跑吧，几个人一路气喘吁吁地跑上跑下，最终眼睁睁地看着列车在我们面前启动开走。

再重复一下，这里面确实有我们的原因，但是车站的设施和服务是否也有很大一块提高的空间呢，反正这么多年这是我第一次误车。后来又是打网约车，司机说别说你们，我一个本地人都没找对地方误过车。不过高铁站可能徐州本地也管不了，但情况就摆在那，所以我跟您各位说，在不清楚徐州东站什么时候能够有所改进的情况下，有条件的尽量自驾来玩吧。