浙江湖州德清县首个餐饮美食类集体商标成功注册

“新市味道”

拓新市

浙江湖州德清县首个餐饮美食类集体商标成功注册

□ 孙建新 吴 昱

8月1日清晨6时许，浙江省湖州市德清县新市镇广福桥畔糕点早餐店“广福斋”内，已然热气蒸腾。只见该店店主利落地提起蒸筒，6层蒸架在弥漫的白色蒸汽中渐显真容，温暖湿润的糯米香气扑面而来。每日拂晓，这间老店都会以茶糕的鲜香拉开古镇晨幕。

作为江南七大古镇之一，新市镇凭借茶糕、羊肉、干挑面等传统美食，早已声名远播。日前，“新市味道”集体商标经国家知识产权局核准注册，正式成为德清县首个餐饮美食类集体商标，为区域品牌建设注入了新活力，更为传统美食的传承与创新树起了标杆。

“羊肉黄酒节”“古镇美食节”“村K”……近年来，一系列活动在新市镇轮番登场。为推动新市镇美食产业发展，德清县市场监管局（知识产权局）牵头当地行业协会等，依托标准化生产与品牌化运营，全力推动小吃从街头摊点走向规模市场，形成制作、销售与文旅体验融合的特色产业链。今年“五·一”假期期间，新市古镇景区接待游客量超过12万人（次），同比增长203%，餐饮、住宿、文创等综合消费超2500万元。

近年来，德清县市场监管局（知识产权局）将区域品牌建设作为推动经济高质量发展的重要举措，大力推动区域品牌建设，加强商标保护运用。目前，该县已有涵盖农副产品、特色小吃、手工艺品等领域的“新市味道”“新市围巾”“洛舍钢琴”等集体商标5个，“莫干黄芽”“德清早园笋”“雷甸珍珠”地理标志证明商标3个。

同时，该局将品牌战略作为促进区域经济发展和提升竞争力的重要手段，在“新市味道”集体商标注册过程中，积极对接企业和行业协会，了解行业和企业品牌建设需求，并提供专业的商标注册指导和服务，制定品牌发展规划。截至目前，该县品牌授权企业已达81家，授权产品上百款，涵盖了土特产、特色小吃、土菜馆（土菜）等多种品类，形成了较为完整的品牌结构。

“‘新市味道’集体商标的注册，为德清县餐饮企业打造品牌、扩大影响提供了有力支撑，我们将助力更多‘舌尖上的德清’走向更广阔的市场。”德清县市场监督管理局（知识产权局）相关负责人说。