哪里的羊肉最好吃，相信大家每个人都有自己的想法和说法，每个人都有自己心中的VIP1，有说新疆又说内蒙，有说宁夏也有说甘肃或者青海，还有说陕西和四川的！总之答案是不一而足，你喜欢吃哪里的羊肉或者你心中认为哪里的羊肉比较好！评论区说说吧！

但是从全国的认可度上来说，内蒙古无论从产量还是口碑来说都是首屈一指的，相信都听过这样一句话“中国羊肉看内蒙”。第一口味上口味都能适应大多数，第二数量够多，能够满足大家的尝鲜需求，而以上其他地方的羊数量上太少且地域性风味强让许多其他地方的朋友不能品味或者接受起来不容易！

寻味内蒙古：哪里的羊肉最好吃？

不得不说的是内蒙古地域辽阔，各个地方的羊肉都有自己独特的风味，所以还有一句话要说给大家去听，“内蒙羊肉看锡盟”，锡盟就是锡林郭勒盟，据说这片地方的羊肉是元明清三代的huang家贡品。当然内蒙古还有其它独特的羊肉，今天咱们就来好好探寻一番，看看内蒙古哪里的羊肉能让你一口就爱上！

锡林郭勒羊肉：草原馈赠的鲜美

锡林郭勒草原那可是世界闻名的天然牧场，这里的羊吃的是天然牧草，喝的是清澈的泉水。在这样的环境下长大的羊，肉质鲜嫩多汁，毫无膻味。据相关专家研究，锡林郭勒羊肉富含多种微量元素和氨基酸，营养价值极高。在蒙餐八珍里锡林郭勒羊肉占据着特别的位置！

一、涮羊肉可是锡林郭勒羊肉最经典的吃法。把鲜嫩的羊肉切成薄片，在滚烫的铜锅里一涮，再蘸上麻酱调料，那口感，爽滑鲜嫩，别提多美味了。每年锡林郭勒还会举办盛大的草原美食节，其中羊肉美食就是重头戏，吸引了无数游客前来品尝。

二、草原手把肉，一把盐、一把水，羊肉凉水下锅，大火烧开，不需要复杂的调味，就能吃出羊肉的本味，口感鲜嫩，肥美，想而不膻肥而不腻，佐以草原特有的韭菜花酱，风味独具！百吃不厌！

三、石头烤肉，石头烤肉更是一种迁徙行走过程中便捷的美味，开始时在锡林郭勒草原牧场走场时路上的美味，就地取材，宰羊之后，羊肚当作炊具，把大块羊肉装入，烧热水边捡来的鹅卵石放入羊肚中，待羊肉羊肚熟了后即可享用！

我想锡林郭勒羊肉之所以出名，就是源于它没有膻味，还有就是不考验制作者的厨艺，简单操作就能出来美味。

当然内蒙古还有其它地方的羊肉也是非常好吃的！

巴彦淖尔羊肉：天赋河套的美味

巴彦淖尔有着“天赋河套”的美誉，这里光照充足、昼夜温差大，独特的地理环境孕育出了风味独特的羊肉。巴彦淖尔羊肉肉质紧实，味道醇厚。当地的炖羊肉堪称一绝，将羊肉与胡萝卜、土豆等食材一起炖煮，汤汁浓郁，羊肉入口即化。

有数据显示，巴彦淖尔羊肉在市场上的销量逐年递增，深受消费者喜爱。很多外地游客来到巴彦淖尔，都会专门去品尝这里的羊肉，吃完之后赞不绝口，还会带上一些羊肉制品回去送给亲朋好友。

呼伦贝尔羊肉：绿色净土的鲜香

呼伦贝尔大草原，那是一片绿色的净土。这里水草丰美，羊儿们自由自在地在草原上奔跑觅食。呼伦贝尔羊肉肉质鲜嫩、色泽红润，脂肪分布均匀。烤全羊是呼伦贝尔羊肉的招牌吃法，整只羊经过精心烤制，外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，香气四溢。

在呼伦贝尔的一些旅游景点，烤全羊表演更是一道亮丽的风景线。游客们不仅能品尝到美味的烤全羊，还能欣赏到蒙古族的传统歌舞表演，感受浓郁的民族风情。

总结

其实啊，内蒙古每个地方的羊肉都有其独特之处，很难说哪里的羊肉最好吃，这完全取决于个人的口味偏好。如果你喜欢鲜嫩多汁还不膻的口感，那锡林郭勒羊肉可能更适合你；要是你钟情于醇厚浓郁的味道，巴彦淖尔羊肉会是不错的选择；而追求绿色天然、带有民族特色美食体验的，呼伦贝尔羊肉肯定能让你满意。

还有一个特别的地方那就是鄂尔多斯的阿尔巴斯山羊，味道浑厚，香味浓郁，在当地知名度很高，当地最地道的做法就是羊肉与土豆同煮！滋味丰富相得益彰。但是风味独特还有一个特点就是低温下油脂凝结快！所以会有两级分化的情况，喜欢浓郁香味的极爱，但不喜欢味道浓烈或不喜欢油腻腻的感觉的朋友觉得无法适应！

你喜欢哪个地方的羊肉！留下你的意见！大家讨论和合适的朋友参考！吃到自己喜欢的羊肉！