萎缩性胃炎别踩坑！老中医警告：这4类食物再馋也要少碰

大家好，我是中医李秀华。

“李主任，我三餐规律、烟酒不沾，怎么查出萎缩性胃炎了？” 门诊里，这句话我听得太多。许多患者，甚至年轻人，拿着胃镜报告一脸困惑：没有不良嗜好，却还是逃不过胃黏膜的损伤、变薄。其实，答案往往藏在日常饮食的细节里。中医早在《黄帝内经》中就指出 “胃者，五脏六腑之海也，水谷之精气皆入于胃” ，胃是气血生化的源头。若饮食失宜，首当其冲伤害的就是脾胃。今天，我必须郑重提醒萎缩性胃炎的朋友们：下面这4类食物，哪怕胃口再好，再馋，也一定要懂得节制！

第一、辛辣刺激类食物，灼伤胃络的“火毒”

辣椒、花椒、芥末、生姜、烈酒等，是很多人的“下饭神器”。但从中医病机看，萎缩性胃炎常伴“胃阴不足”或“胃络瘀阻”，辛辣之品会进一步耗伤宝贵的胃阴，让干涩的胃腑雪上加霜，加剧“胃痞”（胀满感）和“胃脘痛”。

第二、油腻煎炸类食物，困阻中焦的“痰湿膏脂”

炸鸡、油条、薯条，让本已虚弱的萎缩性胃炎患者危害更大！它们极其滋腻碍胃：一方面，大大增加脾胃运化的负担；另一方面，难以代谢的油脂会助长体内痰湿。中医认为“痰瘀互结”是萎缩性胃炎，尤其是不典型增生等癌前状态的重要病机之一。长期摄入这类食物，就是为痰瘀互结“添柴加薪”。

第三、生冷寒凉类食物，直中脾胃的“阴寒之邪”

冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片、大量生冷蔬果，这些阴寒之物，最易直接损伤脾阳胃阳。中医讲“脾喜燥恶湿，胃喜温恶寒”。过食生冷，会像冰水浇灭了脾胃本就微弱的“火力”（阳气），导致脾胃虚寒进一步加重。更关键的是，阳气一弱，水湿运化就更差，寒湿互结，气血生化乏源，胃黏膜的修复和滋养无从谈起，萎缩、肠化生的进程反而可能加快。

第四、腌制、熏烤、高盐类食物，耗伤阴液、蕴结毒邪的“凶器”

咸菜、咸鱼、烧烤、以及烹饪中过量的盐，中医视角看，这类食物伤津耗液，助湿生痰，久则蕴毒，是胃黏膜走向“癌前状态”的强力“催化剂”。再下饭也要拒，别让一口咸菜“腌”坏了胃的未来！

守护胃健康，从管住嘴开始！ 胃黏膜的修复需要时间和一个温和、无刺激的环境。戒掉这些“伤胃利器”，就是为你的胃创造最好的康复条件。

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