小雪节气到，这5样东西一定要吃，第3种你可能从没想过！

天儿一下子冷得让人措手不及，前两天还穿着薄外套晃荡，这两天羽绒服都得套上，帽子手套也安排上了。谁也没想到，今年的冬天来得这么猛。你看那节气，11月22日早上9点35分18秒，就正式进入小雪了。老话讲，“小雪不过午，冬天冻死牛”，这话听着吓人，意思就是如果交节在中午前，那这个冬就不是一般地冷，寒气来得急，连牛都扛不住。现在想想，难怪菜市场一大早就挤满了人，大家心里都明白：该进补了。

羊肉馆子最近可真是热闹，从早到晚门口都排着队。一家人围在一锅翻滚的羊肉汤前，热气腾腾地涮着肉片，那种暖是从脚底板一直窜到头顶的。羊肉性温，吃了能驱寒，小雪这天不吃点儿，总觉得缺点啥。你说是习俗也好，是仪式感也罢，反正这一天，谁家锅里没点羊味儿，都不太像过节。

可光吃肉也不行，油腻腻的吃多了，嘴里发干，肠胃也闹脾气。这时候就得上点素的，山药就特别合适。这东西黏糊糊的，蒸着吃软糯，炒着吃又脆口，和羊肉一搭，汤都变得绵滑了。我家每次炖汤都要放一段，老人小孩都爱吃，说是健脾胃，其实我觉得，就是吃得舒服。

说到吃鱼，鲫鱼这时候最肥，肉细刺少，清蒸一锅，葱姜一铺，鲜得连汤都想喝光。而且你发现没？不少人特意挑小雪这天吃鱼，图的是个“年年有余”的彩头。虽说是老讲究，可谁不盼着日子越过越富足呢？应个景，吃口鲜，心里也踏实。

还有那个黑芝麻，别看小小的，真挺顶用。天一干，头发就毛躁，皮肤也紧巴巴的，来碗热乎乎的黑芝麻糊，整个人都润了。它补钙补铁，还能护头发，老人孩子都能吃。我老妈每天早上雷打不动来一勺，说这是“冬天的保鲜”。

最逗的是饺子，家家户户这天几乎都得包一顿。你说为啥？就因为老话讲“小雪吃饺子，寒冬不冻耳”。饺子长得像耳朵，吃了就不怕冻着。听着像笑话，但谁家真敢不吃？那一盘盘冒着热气的饺子端上来，不只是吃的讲究，更是对好日子的盼头。

天气冷得突然，但饭桌上的温度不能降。