第九届丝博会陕菜美食文化交流活动盛大启幕韩城馆“史记之乡 陕菜盛宴”人气火爆 椒香四溢（图）

5月21日，第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会（简称“丝博会”）重要活动——陕菜美食文化交流活动在西安会展中心拉开帷幕。韩城美食馆以“史记之乡 陕菜盛宴”为主题惊艳亮相，凭借深厚的历史文化底蕴与独具匠心的特色美食，开馆首日便吸引大批客商与市民驻足品鉴，现场人气爆棚，成为本届丝博会陕菜文化交流的一大亮点。

活动现场，韩城美食馆以“史记文化”为底色，融合地域特色食材与创新理念，通过“地域美食、绿色美食、时尚美食”三大主题板块，全方位展示韩城“千年古城”的美食基因。展馆设计巧妙融入韩城古建筑元素，搭配图文展板讲述司马迁故里的饮食故事，韩城馄饨、羊肉饸饹、椒叶凉皮、武家手工面等各种美食都承载着黄河沿岸的烟火记忆。

韩城美食馆内，十余家知名餐饮企业与助农电商企业联袂登场，传统与创新交融的“韩城味道”令人耳目一新。

作为丝博会的重要文化交流窗口，韩城馆以美食为语言，向世界传递出“小而美、精而特”的城市魅力，为陕菜国际化发展注入新动能。本次陕菜美食文化交流活动将持续至5月25日，韩城馆也将继续展示好韩城味道，进一步扩大对外合作的“朋友圈”。

此次参展不仅是为推介美食，更是以陕菜文化为纽带，推动韩城餐饮产业与丝路沿线地区的经贸合作。未来，韩城将持续深挖“史记文化+美食”IP，培育绿色健康、时尚创新的餐饮生态，让“陕菜之韵·韩城味道”香飘更远。

来源：韩城市商务局

陕西网韩城站（编辑 王美娜）