一碗八粥，藏着中华文明千年密码

2月26日腊八节，一碗热气蒸腾、或甜糯或咸香味四溢的腊八粥里，深藏着中华文明千年绵延不绝的密码。

“今年盐城纵湖龙兴寺的腊八粥，应该有其独有特色。” 无锡许伟文先生透露，他邀几位友人在节前向正在盐城重要抗战遗址上复建明朝天启年间的“龙兴寺”赠送了糜子、高原红枣、东北有机玉米碴等。这样加上该寺庙准备的糯米、枸杞、莲子、红豆、葡萄干、薏米、花生等熬出的一碗腊八粥里，深含“黄金万两”、“早生贵子”、“ 多子多福”“健康长寿”“家庭和美”等多重吉祥与祝福密码。

“腊八粥中加入糜子，是为不忘在盘古开天地之后，黍是中国古代农耕文明的早期粮食作物，并还融入了上古祭祀与礼俗。”78岁 无锡老城区世居老人许伟文先生强调，腊祭起源于三皇五帝时期，是岁末祭祀祖先和神灵、祈求丰收的古老传统，虽历经千万演变，至今仍是中华文化的重要遗产。

腊八粥，源于中国古代的岁终祭祀的十二月初八王侯腊的供品 。源头可以追溯到先秦时期的“腊祭”岁，末用猎物谷物祭祀祖先和神灵，祈求来年丰收。佛教传入后，传说释迦牟尼在腊月初八悟道前曾受牧羊女献乳糜粥滋养，寺院便在这一天熬粥供佛，称为“佛成道日”。这两个传统逐渐融合，便在腊月初八固定为融合祭祀、祈福与感恩的节日 。

在岳飞故里河南省安阳市汤阴县，村民在腊八节有吃腊八粥的习俗。传说岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金，归途中正值寒冬腊月，军粮匮乏，百姓纷纷捐出杂粮熬粥送给将士们充饥，这一天正是腊月初八。

当代腊八节习俗被列入国家级非物质文化遗产，腊八的习俗也溶入多样化，如泡腊八蒜、制作腊八豆腐等。

腊八节在农历十二月天寒地冻期，除信众去道观寺庙外，现代更多的老百姓或在社区居家养老服务中心，或在家里，用电饭煲煮一锅腊八粥，进行现代化美食养生“腊祭”。此乃是民间对“举头三尺有神明”的敬畏，以及对家庭伦理和道德行为的重视。

回顾腊八节这天，当我们喝一碗千年传承的粥，人间众信相信：神仙们在享用人间腊祭烟火时也没闲着，正聚会商讨人间每个人的功过，分配每个人的福禄。

童谣“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”唱出腊八节是春节的前奏。 腊八时分，不能忘却盘古开天地是中华文明根基；腊八节承载着对祖先的感恩、对神灵、佛菩萨的敬畏，更是中华民族重视家庭、期盼团圆和农业丰收的集中体现 。（金港）