“三伏补对阳，秋冬少喝汤”！马上就要进入三伏天了，这时候天气热得像蒸笼，大家总喜欢躲在空调房、吃冰饮，结果阳气悄悄被 “冻” 住了。老辈人说 “三伏扶阳正当时”，今天就给大家推荐 3 种食物做的美食 —— 红烧鸡块、姜母鸭、香菜炒肉，看着普通，却能帮身体 “点燃阳气”，三伏天吃它们，舒服又健康，快来看看怎么吃！

红烧鸡块：鲜嫩入味的 “温补能量餐”，三伏天吃它补体力

为啥鸡肉是三伏天的 “扶阳好食材”？

鸡肉是 “温补小能手”，不像羊肉那么燥，三伏天吃点鸡肉，能补充出汗消耗的阳气，还不上火。红烧做法酱香浓郁，鸡肉炖得软烂，连骨头都入味，中老年人吃了补虚，年轻人吃了抗疲劳，孩子吃了长身体。

中医观点：中医认为鸡肉入脾、胃经，能温中益气，三伏天人体阳气浮在表面，内里容易虚，吃红烧鸡块能 “补而不燥”，让阳气慢慢回到该在的地方。

姜母鸭：驱寒暖身的 “三伏扶阳王”，一碗下肚浑身热

姜 + 鸭，为啥是三伏天的 “黄金搭档”？

生姜是 “扶阳猛将”，能驱散体内寒气，三伏天吹空调、吃冰饮多了，身体积了寒气，吃生姜正合适；鸭肉性偏凉，搭配大量生姜，中和后变成温阳的好东西，补而不燥。姜母鸭炖得烂烂的，姜香和肉香融在一起，冬天吃暖身，三伏天吃更是 “冬病夏治” 的好选择。

专家建议：三伏天人体毛孔张开，吃姜母鸭能借助阳气最盛的时候，把体内深层寒气 “逼” 出来，尤其适合手脚冰凉、容易腹泻的人。

香菜炒肉：开胃提气的 “阳气小开关”，简单快手超下饭

香菜不起眼，为啥能帮三伏天扶阳？

香菜性温，能解表散寒，就像身体的 “阳气小开关”，夏天没胃口、精神差，吃点香菜炒肉，立马开胃提气。搭配猪肉的温补，简单炒一盘，中老年人吃了促消化，年轻人吃了提精神，孩子吃了也爱吃。

营养亮点：香菜的挥发油能刺激食欲，猪肉的蛋白质能补能量，三伏天出汗多、没胃口，这道菜能 “唤醒” 身体，让阳气慢慢升起来。

记住这 3 道扶阳美食：红烧鸡块补体力，姜母鸭驱寒气，香菜炒肉提精神，三伏天换着吃，身体阳气足了，空调病、没胃口这些小毛病自然就少了。觉得有用就动手试试，做好了记得点赞收藏，转发给家人朋友，一起安稳过三伏！

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