7月20号正式入伏,这几天天气热得要命,小区门口卖凉茶的摊子前天天排队。我妈昨天给我发消息说:“别老喝冰可乐,凉茶糖分高,咱们小时候入伏都喝些自己熬的汤汤水水。”她还发了四个食谱过来,说是从小看外婆熬的,确实比喝冷饮舒服多了。
第一个是绿豆雪梨银耳露,材料很简单,超市都能买到。绿豆要泡三小时,银耳泡软撕碎,雪梨削皮切块,一起煮两小时就行。我妈说以前夏天没空调,喝了这个身上汗出透了反而凉快。上周试了下,味道甜咸刚好,关键是第二天起来头不疼,不像喝冰饮后胃不舒服。
然后是玉竹莲子清心汤。玉竹有点难找,我跑了几家药店才买到,不过莲子和百合家里都有。煮的时候放点枸杞,喝起来微微苦,但咽下去嗓子立马润。隔壁王叔说他熬夜打游戏,喝了这个熬夜次数少了一半,以前老口干舌燥。
第三个小米山药苹果奶昔最方便。早上赶着上班,把小米山药蒸熟加苹果块,倒点牛奶搅一搅就成。办公室小李偷偷拍了照片说:“这不是网红店卖30块的米浆吗?”其实也就多花三分钟准备,比奶茶便宜还顶饱。
最后是南瓜杂粮粥,我妈强调一定要混红豆糙米,不然没效果。熬粥时加点生姜片,喝着暖和但不燥热,我表妹怀孕时天天喝这个,说比那些孕妇粥店靠谱。上周末煮了一锅,全家吃完下午都没犯困,我爸说比他年轻时在工地喝盐汽水强多了。
最近街边冰饮店广告打得热闹,但翻翻朋友圈,不少同学喝完胃痛去医院。我妈说的老办法还真管用,至少身体没那么虚。这些汤汤水水放在冰箱里随时能喝到,慢慢琢磨也不难,至少现在家里冰箱全是瓶瓶罐罐的,比囤饮料划算多了。
更新时间:2025-07-12
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