2025年7月白酒购买指南：茅台跌到 1800 了，那其他酒呢？

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：知酒话酒

七月到了，炎热的天气让酒友对白酒的需求和欲望明显减弱，再加上酒商没有价格空间做促销，少了价格优势的吸引，酒友们自然也是兴趣寥寥，白酒也就顺其自然步入了传统淡季。

成交量在618以后普遍下滑了50%以上，成交额也还在继续创新低。白酒跌价的趋势没有随着618大促结束而停止，只是变缓了。

6月价格下跌是因为电商发券抢市场，7月则是市场的自我调整。看着这两个月的价格变化，有时候你不得不感慨，市场才是最懂人性的。

7月价格波动一方面是受到了飞天茅台的影响，茅台不到1周多时间跌去200，直奔1800而去，茅台急涨急跌，导致了整体波动非常大。

另外一方面，各地有很多经销商、囤货的黄牛熬不住了，多了许多抛货、调货的行为，从这也能看出来酒商对下半年的行情并不抱有更大的期望，纷纷从囤货的重资产模式转向调货的轻资产模式，宁愿少赚点，也不把压力和风险压在自己身上。

在价格下跌的过程中，共识也在被逐渐打破。

有的商家相信这只是暂时的波动，把希望寄托于中秋国庆、年货节、春节，通过旺季来弥补上半年的损失。

有很商家则觉得白酒已经在往夕阳行业发展，想趁亏损不大的时候尽快出清。

老人退，新人进，这个过程始终会不断循环往复。

购买指南的价格数据受限于时效性，有一定范围的误差；

建议入手价是指这个价格范围内买不了吃亏买不了上当，是对买卖双方都比较友好的价格。

茅台的波动很大，业内的分歧也很大，还分为了“抄底派”和“止损派”。这几天来的茅台价格暴跌，就是“止损派”扛不住了在抛货。而常年倒茅台的抄底派则是联名要求不准放货，他们觉得茅台能够扛过周期，未来依旧坚挺。

短期出现反弹，长期应该是还会下跌，毕竟库存、政令、消费场景等因素并没有改善，我觉得会在1700~1900价格段波动。I茅台的公斤装3799的定价也希望能稳住1800。

五粮液、泸州老窖、剑南春三个浓香品牌，在618期间发券给了一些优惠，过完618价格马上就挺住了，没有在大幅往下跌。

老牌、优质、稀缺性、跌到位，这是这些名酒的关键词。所以他们的核心大单品，只要遇到好价，且渠道正规，是可以入手并且囤放的。

洋河选择主动拥抱电商，与东哥联合推出了新的口粮光瓶酒。一方面可以头部白酒也觉得线上还有更大的增量空间，一方面推出的新品往口粮酒方向打，高端酒受阻明显。看来未来线上买酒的空间还很大。

在头部白酒之外，地区酒现在也是非常具有性价比的。

高洲、丰谷、今世缘、口子窖都是当地不错且知名的酒企，在同价位性价比很高，相同的酒体很多名酒在这个价格段是做不到的。

高洲酒作为宜宾第二大酒厂，在质价比和性价比上获得不错的口碑。在大众口粮的基础上，突出走的差异化路线，不少酒都能带来体验。

就拿6月新上的这款酱酒来说，11年的酒体，酒体老熟感带来的陈味和柔和度都好，属于陈味川酱，与市面上贵酱酒都有明显的差异，不少人感觉尾段有浓香的影子。

地区名酒，想要杀出一条路，只能卷品质又卷价格，拿出有特色又便宜的酒。

丰谷作为10朵小金花，53优酒，有着“天上琼浆玉液，人间丰谷美酒”的美誉，酒质兼具“香、醇、浓、净”这四大优点。现在主要是壹号系列、酒王系列、特曲系列、墨渊系列。其中酒王系列，是最值得推荐的，酒王20年，12年，10年都是次高端产品，包装精美，酒也十分耐喝，绵柔净爽，香气丰富协调，余味还能品到泉水般的甘甜。

郎酒不负跳水郎的名称，在618之前跳水，618当中跳水，过完618依然接着跳水。晚买一个月，省几百上千块，所有酱酒里，恐怕郎酒的库存是最大的，甩货也是最多的。200以内的红花郎10,300的红花郎15，今年恐怕下半年会有很多了。

俯冲习做酱酒的时间短，虽然酒质很硬，但是价格锚不够稳，品牌竞争力不足，遇到酱酒大跌行情，他就会出现很深的跌幅。在中高端酒上尤其明显。比如窖藏1988和君品，在618期间出现大幅跌价，大促结束后有一些反弹，但是仍然跌幅较大。

今年跌幅最大的浓香不是舍得，而是水井坊。井台跌了100多，不仅价格再降，还不停有大商不续约。定位中高端的二三线品牌在头部酒企价格挤压下，要么以价换量，要么硬生生的挺价，放弃市场。

当然不止水井坊，像舍得、珍酒、酒鬼等二、三线品牌的中高端产品在当下，既没有性价比，又没有竞争力。

文章最后说一下大家容易忽略的问题：

7、8月的天气温度最高、最湿热、阳光照射时间最长的时候，在白酒储存上要特别注意，一定要放在阴凉、干燥、通风的地方，别让阳光直射，也别放在高温环境里，温度最好保持在 10℃ - 25℃。也暂时别用塑料胶布，保鲜膜等将瓶口缠绕。如果有陶坛，尽量放在陶坛里，并且在下面放一盆水保证湿度。

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