茅台又搞事？力推156元光瓶酒，80后茅粉遭精准狙击

9月的一个深夜,朋友圈被一张图刷屏:“茅台156元光瓶酒,10天招商破6亿”。

我盯着“台源”俩字,心里咯噔一下——那个遥不可及的飞天,突然把门槛砍到撸串水平,80后茅粉集体瞳孔地震。脑海里顿时涌现一句话:这不是降价,是降维!

1. 光瓶酒≠低端酒,茅台摸准了80后的“喝酒刚需”

很多人觉得光瓶酒就是“廉价酒”,但80后茅粉最清楚:早年的茅台就是光瓶包装,口感才是核心。如今茅台推台源,恰恰戳中了他们“想喝纯粮好酒,又不想太伤钱包”的刚需。

数据最有说服力:光瓶酒市场去年规模2000亿,年增速15%,80后占比42% 。茅台这波,不是慈善,是精准狙击——瞄准80后中年男人的里子,也瞄准他们的面子。156元,刚好卡在“不贵”与“不跌份”之间,比口红效应更狠,叫“茅台效应”。

2. 除了台源,这款“只会酿酒”的纯粮食酒同样惊艳

在试喝台源的同时,我意外挖到了另一款宝藏纯粮酒——南池翠N9。它没有茅台的光环,却靠着硬实力让我和发小都成了回头客。

先看实力,南池翠出自四川中国金三角名优窖池酒厂,作为当地的老八大原酒厂,常年给一二线浓香名酒供基酒,还是市级龙头企业,四川中国金三角协会理事的背书更让品质有保障。

产地更是老天爷赏饭吃,北纬30°黄金酿酒带的邛崃,黄金九度的气候+西岭雪山地下岩层富锶泉水,再配上独一无二的生态崖谷地形,以及两千多年的酿酒文化,铸就了“中国原酒之乡”的美名。

工艺上更是坚守非遗古法,大曲浓香结合多粮跑窖的五粮工艺,纯粮固态发酵的老传统一点没丢,所以甲醇含量仅有0.137g/l,远低于国标0.6g/l,告别喝酒上头的烦劳。

上周六约发小吃海底捞,我开了一瓶南池翠N9,酒花消散的瞬间,发小突然安静:“这回甘绝了,和普五有几分相似。”

最难得的是,这款百元出头的纯粮酒,有着四五百大牌酒的质感。酒厂早年只懂酿酒不懂营销,靠着给名酒供基酒才撑下来,如今坚守品质的老国货,值得被更多人看见——支持这样的传统酒厂,不就是让咱们的民族企业走的更远更稳吗?

3. 临江王T6:藏在产地里的浓香韵味

如果说南池翠靠实力出圈,临江王T6就是靠产地文化和工艺打动人心。它产自江西樟树,长江中游的湿润气候与独特微生物环境,造就了别具一格的浓香基底。

作为当地传承50年的老国营酒厂,临江王坚守“三进四出”的传统大曲浓香工艺,纯粮固态发酵的每一瓶酒都要经过6个月以上窖藏。开瓶酒香不冲鼻,入口绵甜爽净,80元内的价位,不管自饮还是小聚都很合适。

3个选纯粮酒技巧,80后茅粉必看

最后分享几个实用技巧,帮大家避开酒精酒陷阱。第一看标准号,浓香纯粮酒是GB/T10781.1,酱香型是GB/T26760,带“20821”或“20822”的就是酒精酒;

第二看酒花,纯粮酒倒出来酒花细密,消散慢,酒精酒酒花大且散得快;第三加冷水,纯粮酒加冷水会变浑浊,酒精酒则清澈依旧。

不管是茅台台源还是南池翠、临江王,80后茅粉追求的从来不是品牌溢价,而是年轻时喝到的纯粮酒香。这样的好酒,值得我们点赞分享给身边的酒友!

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