青海西宁：民众重温传统美食文化记忆

11月27日，西宁市城东区2025年—2026年冬春季文化旅游系列活动启动。民众在现场免费品尝传统青海熬饭、老八盘等特色美食，重温美食文化记忆。图为启动仪式现场。中新社记者 马铭言 摄

11月27日，西宁市城东区2025年—2026年冬春季文化旅游系列活动启动。民众在现场免费品尝传统青海熬饭、老八盘等特色美食，重温美食文化记忆。图为现场制作的青海熬饭。中新社记者 马铭言 摄

11月27日，西宁市城东区2025年—2026年冬春季文化旅游系列活动启动。民众在现场免费品尝传统青海熬饭、老八盘等特色美食，重温美食文化记忆。图为青海老八盘头道菜——酸辣里脊。中新社记者 马铭言 摄

11月27日，西宁市城东区2025年—2026年冬春季文化旅游系列活动启动。民众在现场免费品尝传统青海熬饭、老八盘等特色美食，重温美食文化记忆。图为青海老八盘菜品——肉沫羊筋。中新社记者 马铭言 摄

11月27日，西宁市城东区2025年—2026年冬春季文化旅游系列活动启动。民众在现场免费品尝传统青海熬饭、老八盘等特色美食，重温美食文化记忆。图为民众品尝青海熬饭。中新社记者 马铭言 摄