三伏天一定要喝的6种营养汤，清热解暑，越喝越健康！

　　Hi，我是小8！

　　天气又闷又热，人体出汗多，消耗大，容易食欲不振，疲倦乏力，这时，喝一碗营养汤，既能清热解暑，又能补充营养，让我们在炎炎夏日也能保持健康与活力。

　　今天小8给大家分享6道特别适合天热时饮用的营养汤品，做法简单，却有着非凡的养生功效。

01荔枝鸡肉汤

　　这道荔枝鸡肉汤将荔枝的盛夏气息融入到温补的鸡汤中，清甜不腻，尤其适合食欲不振的闷热时节。夏天老觉得疲惫、容易累的、喜欢喝冷饮又一直待在空调房的家人们特别适合喝！

　　食材准备：荔枝若干、鸡腿肉1只、红枣4颗、生姜2片、枸杞一把

　　具体做法：

　　1、荔枝去皮备用（核可去可不去）；鸡腿肉砍成块

　　2、鸡腿肉和红枣姜片一起放入砂锅，加适量清水大火烧开后转中小火煮20分钟（火候必须小火，大火鸡肉会变柴）

　　3、把准备好的荔枝肉倒入鸡汤中，慢火煮15分钟

　　4、最后5分钟加入枸杞，调味加适量盐，关火即可

02白菜豆腐汤

　　这道白菜豆腐汤，做法简单却营养丰富，特别适合夏季清热解暑。

　　食材准备：鸡蛋2个、白菜、豆腐

　　具体做法：

　　1、锅中倒油煎熟鸡蛋，铲成小块，加适量开水煮开

　　2、放入嫩豆腐煮至汤汁奶白，再放入白菜煮熟

　　3、放入少许枸杞，适量盐调味即可

03白菜豆腐汤

　　山药有健脾功效，特别适合夏季食欲不振时食用，这道山药疙瘩汤把传统的面疙瘩与养生的山药组合在一起，既美味又营养，家人们安排起来吧。

　　食材准备：山药、番茄、鸡蛋、葱蒜末、普通面粉、小青菜

　　具体做法：

　　1、山药洗干净，去皮放在案板上拍碎，再剁成小丁；番茄去皮切成小丁；鸡蛋炒碎；小青菜洗干净切碎

　　2、起锅倒油，油热下葱蒜末炒出香味，再加入番茄丁炒出沙，倒入清水煮开

　　3、山药丁少量多次的加入面粉，拌成疙瘩

　　4、锅里水开下入拌好的山药丁，搅拌一下，防止坨了

　　5、调味加入适量食用盐、胡椒粉、香油、生抽，继续煮5分钟，再加入切好的青菜碎和鸡蛋碎，搅拌均匀后就可以出锅啦

04萝卜牛肉汤

　　这道萝卜牛肉汤把牛肉的醇厚与萝卜的清甜完美融合在一起，既能滋补强身，又不会过于燥热，非常适合夏季“清补”。

　　食材准备：牛腩、白萝卜

　　具体做法：

　　1、牛腩泡入清水中去除血水

　　2、冷水下锅，水开后盛出浮沫，关火捞出牛腩转入炖锅中

　　3、加适量开水，放姜片和葱，大火煮开后转小火，盖盖子慢炖半小时

　　4、放入萝卜块，再炖25分钟

　　5、加适量盐、白胡椒粉，再炖5分钟，出锅撒上香菜就可以啦

05丝瓜鸡蛋汤

　　这个丝瓜鸡蛋汤口感清爽，营养丰富，丝瓜清凉解暑与鸡蛋的高蛋白完美结合，既能补充因高温而流失的水分和电解质，又能补充多种维生素矿物质，家人们千万别错过。

　　食材准备：鸡蛋、丝瓜、枸杞

　　具体做法：

　　1、丝瓜去皮切成滚刀块，加点盐，泡在水中防止氧化

　　2、锅中倒油，煎2个鸡蛋，用铲子铲成块后盛出备用

　　3、留底油，爆香葱姜，放入丝瓜块，加点盐翻炒至变软

　　4、放入鸡蛋块，倒入开水煮4-5分钟就可以啦

06核桃花生双豆汤

　　这个核桃花生双豆汤可是有点厉害，健脑益智，开胃消食，明目护眼，还能增进抵抗力，增高助长，妈妈们一定要多给孩子喝。

　　食材准备：铁棍山药、排骨、胡萝卜、生核桃、红皮花生

　　具体做法：

　　1、排骨加生姜焯水后放入炖盅中，再放入花生、核桃、山药、胡萝卜

　　2、加没过食材的水，姜片，适量盐、鲜菇粉

　　3、炖半个小时就可以啦

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