解锁十月限定美味：满黄爆膏大闸蟹，一口鲜到上头！

十月一到，吃货们的DNA直接动了！毕竟这可是吃大闸蟹的黄金时节，错过再等一年！

作为每年必蹲的秋日限定美味，今年的大闸蟹刚上市，我就火速囤了一箱，蒸好掀开蟹壳的瞬间，直接被香到跺脚——满黄爆膏，鲜到骨子里！

要说十月的大闸蟹有多绝，先看这颜值：

青灰色的蟹壳锃亮，摸起来硬邦邦的，掰开肚脐，饱满得像个小元宝，一看就知道膏黄满满。

冷水上锅，撒几片姜片、倒点黄酒去腥味，蒸15分钟，厨房里瞬间飘满蟹香，连邻居都来问是不是在做什么好吃的。

刚蒸好的大闸蟹红得发亮，趁热掀开蟹壳，金黄的蟹黄瞬间涌出来，像融化的黄油一样，顺着蟹壳往下淌，用小勺一挖，满满一勺全是绵密的蟹黄，混着一丝丝蟹肉，入口咸香醇厚，鲜得人直眯眼！

再把蟹身掰成两半，雪白的蟹肉纹理清晰，细嫩得一抿就化，连蟹腿里的肉都饱满紧实，用牙签一挑就出来，根本不用费劲啃。

吃大闸蟹可少不了灵魂蘸料！

碗里放蒜末、姜末，浇上滚烫的热油激出香味，再加生抽、香醋、少许白糖，搅拌均匀。蟹肉蟹黄蘸上一点，酸香解腻，更能凸显大闸蟹的鲜，一口下去，幸福感直接拉满！

我这次买的是阳澄湖核心产区的大闸蟹，每一只都有防伪标识，品质超有保障。清水养殖的蟹，肉质比普通蟹更清甜，没有土腥味，不管是清蒸、香辣，还是做蟹粉豆腐，都超绝！而且现在正是膏黄最饱满的时候，母蟹满黄，公蟹满膏，不管爱啃黄还是爱啃膏，都能满足。

十月的餐桌，怎么能少了这口限定美味？不管是自己解馋，还是和家人朋友聚餐，蒸上一盘大闸蟹，再配点小酒，聊聊家常，简直是秋日最惬意的事！

现在囤货还超划算，顺丰冷链直达，收到的时候个个活蹦乱跳，新鲜得像刚从蟹塘里捞出来的。

吃货们别犹豫了，赶紧解锁这十月限定的满黄爆膏大闸蟹，错过真的要等明年啦！一口下去，保证让你鲜到上头，连蟹壳都想舔干净！