三款不重样下饭菜

1、青椒炒面筋

这道青椒炒面筋真的绝了，香辣过瘾，Q弹有嚼劲，面筋吸饱了酱汁，软糯入味，青椒清爽脆嫩，拌米饭或者夹烧饼吃很不错哟。

【食材】

面筋、青椒

【做法】

1️⃣面筋用手撕成丝，锅中油热，放面筋炒至微焦，加入青椒块翻炒一会儿；

2️⃣加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、白糖，炒匀即可出锅。

2、茄子烧豆角

【食材】

茄子、豆角、青椒、小米辣、干辣椒、姜蒜

【做法】

1️⃣茄子用盐水泡10分钟，攥干水分，锅中油热，把豆角炒至起皮，盛出备用；

2️⃣下入茄子，炒软盛出，锅留底油，下姜蒜、小米辣、干辣椒炒香，倒入茄子、豆角；

3️⃣加入1勺生抽、半勺老抽、蚝油，翻炒均匀，加盐、鸡精、青辣椒，翻炒入味。

3、蟹柳拌黄瓜

天热的时候就想吃点凉拌菜，今天分享一道凉拌菜新做法——蟹柳拌黄瓜。做法简单，咔咔一拌，蟹柳爽滑鲜美，黄瓜清脆可口，开胃解腻。

【食材】

蟹柳、黄瓜、白芝麻

【做法】

1️⃣蟹柳炒熟捞出，撕成条状，黄瓜洗净切丝，将黄瓜和蟹柳放入盘里，加入1勺生抽、陈醋、香油、芝麻酱、白芝麻、少许水，拌匀开吃。

来源：美食小姨