入秋后,暑气虽渐退,但干燥感却日益明显,很多人会陆续出现口干唇裂、皮肤干燥脱屑、咽喉干痒不适等 “秋燥” 症状,这正是身体在无声提醒我们:该顺应秋季的气候特点调整饮食了。
《黄帝内经》中早已指出 “秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”,这清晰地表明秋季饮食需以 “滋阴润燥、润肺生津、健脾益胃” 为核心;
从现代营养学角度分析,秋季空气湿度大幅下降,人体水分蒸发速度加快,容易出现脱水状态,且随着气温逐渐降低,人体新陈代谢速率也会相应减缓,消化功能有所减弱,此时更需要通过科学合理的养生搭配,及时补充水分和所需营养,调节身体机能,缓解秋燥带来的不适,增强身体对秋季气候变化的适应能力。
今天就给大家介绍,作为药食同源历史悠久的煲汤大省--广东,人们一到秋季就常煲的3款润燥汤,不管是在办公室还是在家,甚至是出差、旅游都可以做哦~
一、玉竹西洋参:滋阴补气,熬夜党也能喝的 “元气水”
如果你不仅秋燥,还总觉得没精神、容易累,那一定要试试玉竹西洋参!玉竹是秋季润燥的 “老朋友”,能滋阴润肺、养胃生津,搭配补气不上火的西洋参,既能缓解口干舌燥,又能给身体充充电,特别适合经常熬夜、工作压力大的上班族。
食材准备:玉竹 20g、西洋参 3g、冰糖少许(根据口味添加)
做法步骤:
① 玉竹、西洋参用清水快速冲洗干净,去除表面浮尘;
② 把食材放进养生壶或保温壶,加 500-800ml 清水,大火煮开后转小火煮 20 分钟;
③ 最后加入冰糖,再煮 5 分钟即可关火,放温后饮用。
喝起来有淡淡的草本清香,不苦不涩,喝完喉咙里润润的,连呼吸都觉得顺畅了~而且西洋参补气不燥热,就算天天喝也不用担心上火,秋冬喝它准没错!
二、 玉竹石斛水:润燥 + 养胃
秋天容易 “燥”,还容易 “虚”,尤其是脾胃功能弱,一吃温补的东西就消化不良。这款沙参玉竹石斛水,既能滋阴润燥,又能健脾养胃,帮你把 “秋燥” 和 “脾胃不适” 一起赶走!
食材准备:玉竹 10g、石斛 5g
做法步骤:
① 玉竹、石斛提前用清水泡 10 分钟(石斛泡软后更容易出味);
② 把所有食材放进养生壶,加 800ml 清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟,滤出汤水即可饮用。
汤水清甜回甘,大人小孩都爱喝。秋天喝它,不仅喉咙不燥了,连吃饭都觉得香了,脾胃弱的街坊一定要试试!
三、 玉竹百合茶:简单易做,全家都能喝的 “秋燥克星”
如果家里食材不多,又想快速缓解秋燥,那这款玉竹百合茶绝对是你的首选!玉竹润肺止咳,百合清心润燥,做法简单到不用开火,几分钟就能搞定,全家老小都能喝。
食材准备:干玉竹 20克、干百合 20g、冰糖少许(可选)、清水 500ml
做法步骤:
干玉竹、干百合洗干净,倒入养生壶,养生壶倒入清水,保温杯就倒入刚烧开的热水,盖上盖子焖 15 分钟,待温度适宜后即可饮用
早上煮一壶带到公司,喝一天都润润的,再也不怕秋燥找上门!
秋天虽然短暂,但 “秋燥” 可不容小觑!赶紧收藏这 3 款润燥饮品,明天就煮起来,让身体舒舒服服度过这个秋天吧~你还有哪些应对秋燥的小妙招?欢迎在评论区分享,也可以关注小红书:天佑本草,和我们一起解锁更多秋季养生小知识!
更新时间:2025-11-01
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