彭州“土特产”太卷了！竟然连米其林都抢着要！

近日，在北京举行的2025年“土特产”推介活动启动仪式，聚焦全国特色产业发展成果，深度挖掘并分享各地“土特产”培育与推广的典型模式、成功经验，为地域特色产品搭建起全国性推广网络。今年，彭州有幸被选为活动承办地，将于11月举办年度集中推介活动，全面展示“土特产”发展成果。

作为成都极具特色的生态之城，彭州携九尺板鸭、敖平川芎、隆丰大蒜、宁生绿康菌类等一系列丰富优质的“彭派好物”亮相启动仪式现场，积极推动“蓉品出川”战略，深化产销对接合作，全力推动本土好物走向全国、迈向世界。

立体山水出好物、千年文脉润好物、特色产业造好物。彭州优越的自然和地理条件，有利于各类作物梯级生产、周年供应，为食用菌、大蒜、川芎等众多“土特产”孕育提供了得天独厚的生长沃土。

彭州市“三品一标”农产品认证149个，拥有3个国家地理标志产品(“彭州莴笋”“彭州大蒜”“彭州蒜薹”)，“九尺板鸭”和“彭县黄鸡”获得国家地理标志证明商标，成功培育出“芙思塔”鱼子酱、“碧纯”海鲜菇等特色农产品品牌130余个。

彭州如今蔬菜年种植面积达82万亩，年产量235万吨。彭州是全国最大的川芎产业标准化种植示范基地和产销地，年产量约1.2万吨，产值近5亿元。彭州川芎具有川药“首药”之称，阿魏酸含量高达1.08%，是国家药典标准的10倍，药典中约16%的中药处方均含川芎。彭州还有鱼子酱、食用菌、九尺板鸭、军屯锅魁等很多“土特产”。

今天

彭彭就来和大家一起盘一盘

彭州人舌尖上的

『宝藏“土特产”』

川芎和风筝、香花醋并称为“敖平三宝”，敖平川芎常年种植面积近4万亩，川芎全产业链产值近5亿元。敖平川芎根茎大、肉质实、形态佳、药味浓，川芎四调饮、川芎艾灸条、川芎茶、川芎牙膏、川芎面膜等产品，更是广受消费者喜爱。

彭州市的特产大蒜，史书记载已有400余年的历史，成功入选“全国十大优异种质资源名单”。隆丰街道素有“中国大蒜、蒜薹第一乡”之称，2001年被中国特色产业之乡组委会评为“中国大蒜基地镇”；2002年“隆丰”牌大蒜被四川—中国西部农业博览会评为“名优农产品”。

目前，隆丰街道种植大蒜面积约2.5万亩，个大质优，便于贮运，行销省内外，近40年来均作为种蒜销往省内外。由大蒜制作的“糖醋蒜”和“黑蒜”特色产品更是远销全国。

成都市宁升绿康有限责任公司成立于2009年11月，是集科研、种植、生产、加工、销售为一体的综合性食用菌企业，也是福建省宁德市援建彭州市九尺镇唯一的食药用菌产业科技示范基地。