端午粽子

#端午纳福#一年一度的端午节来临,包粽子、做绿豆糕、吃咸鸭蛋、挂艾蒿、缝香包、五彩花绳,赛龙舟……

北方人陕西关中一带在端午节时,还有炸糖糕的习俗,家家户户提前在节前炸制烫面油糕送亲朋四邻,还别说刚出锅的油糕外皮金黄酥脆,里面包着红糖馅或者芝麻糖,“咬上一口那叫一个香呀!”


粽子,南方的鲜肉粽子、咸肉粽子、蛋黄粽子,北方的纯糯米粽子、豆沙粽子、红枣粽子、小米粽子…有粽叶包的,还有荷叶等草本植物叶包的,形状多异,味道鲜美。





绿豆糕,有不带油的干面豆香味浓郁,还有油润沙甜的…





挂艾蒿,辟邪驱蚊虫,象征端午安康。






缝香包、五彩绳、五毒裹肚,佩戴给小孩、老人…节日的氛围感十足,辟邪驱虫,随着天气炎热,香包散发出特有的药料香味是提神驱虫的最佳饰品。





南方各地一年一度的赛龙舟活动…





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更新时间:2025-05-28

标签:美食   粽子   端午   香包   艾蒿   绿豆糕   驱虫   端午节   关中   药料   香味

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