距离春节还有几天，在这个重要的时刻，一家人总要聚餐吃饭，与饭菜搭配总是免不了喝酒。

虽然明知喝酒有碍健康，但是在家休息，又不外出开车、工作，大脑稍微发懵并无大碍，喝点酒也可以。

实际情况真的如此吗？喝酒可不止短暂影响人的正常行为，对人体的伤害后患无穷，特别是某些特殊的群体，更是要滴酒不沾。

一、医生提醒：这五类人一定要管住嘴，别喝酒！

对外来看，喝酒麻痹神经，暂时引发大脑不受控制，可能因为从开车或工作，给自身和他人的安全留下隐患。但只要酒醒后大脑恢复正常再外出，这种伤害是不存在的。

这只是酒精对身体的伤害之一，从长远来看，酒精对身体的危害后患无穷，特殊是这些特殊人群，最好一滴酒也别喝。

1.患有胃、肠疾病的群体

酒精会直接与消化道黏膜接触，并产生刺激性，破坏消化道黏膜的完整性，以慢性胃炎为代表，过量饮酒就是其常见的病因之一。

消化道，特别是胃壁在酒精的作用下，会表面水肿充血，甚至发生溃烂，内部血管受刺激收缩，使局部血流量减少，影响正常的功能代谢，减缓胃壁损伤的修复。

酒精还刺激胃酸的分泌量增加，这种酸性液体“地我不分”，不仅加速食物的消化吸收，对自身黏膜也产生腐蚀，若在有伤口的情况下，这种变化更严重。

酒精还会降低胃的蠕动速度，使食物存在的时间越久，影响正常的消化功能；而对肠道而言，酒精会增加其蠕动能力，这就会使食物和水分滞留的时间过短，营养物质无法完全吸收便被排除，增加腹泻的可能。

对于本身就患有胃肠道疾病的群体，喝酒无异于雪上加霜，消化道内壁可能要比其他人群更薄、甚至存在溃疡、慢性炎症，饮酒后会加重病情，增加消化道疼痛、出血的可能。

不要觉得喝度数低的啤酒问题，就不大，实际上，啤酒对胃肠道的伤害并不低于其他酒类。啤酒酒精的含量虽然低，但饮用量相对于其他酒类更多，相当于短时间内喝了大量的水，会冲淡胃酸，影响食物的正常消化吸收。

而且啤酒中还有能减少前列腺素E合成的物质，增加胃酸对胃壁的刺激和损伤。有研究发现，每天大量喝啤酒，会增加患口腔癌、直肠癌和食道癌等癌症的概率。

为了保护脆弱的消化道黏膜，患有胃肠道疾病的群体，在过年期间，千万别喝酒。

2.肝病患者

酒精的代谢需要肝脏的参与，也就是说，喝酒越多，肝脏的工作量越大，这还不少酒精对肝脏的唯一影响。

酒精在肝脏的代谢过程中会产生乙醛，这种物质会与蛋白质结合，改变蛋白质的形态，从而干扰肝脏正常细胞，甚至是失去活性坏死，长期大量饮酒，会导致肝脏出现损伤，逐渐纤维化，而进一步发展就会肝硬化甚至是肝癌。

在现实生活中，由于饮酒而引发的酒精肝，比比皆是，而酒精肝进一步发展，就会向恶性程度更高的肝硬化靠拢。

正常情况下，肝脏对于入侵的细菌病毒有一定自身的清除作用，而如果经常喝酒，肝脏的免疫系统功能就会逐渐下降，对病原体的清除能力也会减弱。一旦有外界致病菌入侵，肝脏难以抵御，病原体就会扎根，这也会对肝脏造成损伤。慢性肝炎患者在大量饮酒的情况下，会加速肝炎转化为肝癌的速度。

有些肝病患者需要长期服药，酒精还会影响药物的代谢与吸收，降低药效，增加毒副反应，从而减少对肝脏的保护。

无论是哪种肝病患者，饮酒都会成为加速病情恶化的导火索，过年期间一定要管住嘴，别喝酒，否则后患无穷。

3.痛风患者

随着近些年饮食习惯的改变，痛风也成为比较常见的疾病之一，相较于其他慢性疾病，痛风发作要更严重、更痛苦。

饮食不当就是引发痛风发作的重要原因之一，除了高嘌呤食物，要减少摄入量外，饮酒也是要不得的。

酒精会改变代谢途径，刺激人体自身产生更多的嘌呤，同时减少尿酸的排泄量，从而使体内积聚的尿酸增多，引发局部炎症导致痛风。

不少痛风患者知晓，不能喝嘌呤含量比较高的啤酒，但对于其他酒类，有时候还是忍不住嘴馋会喝一些。

这是一种错误的认知，无论哪种酒，高尿酸血症患者都要少碰，因为酒中对尿酸代谢产生影响的不止有嘌呤，乙醇也是其中之一，且摄入量越多，痛风发作的可能性越高。

过年期间，本身就容易大鱼大肉，吃一些高嘌呤食物，如果再大量饮酒，无异于雪上加霜，要想控制病情稳定，高尿酸血症患者有必要禁酒，其中黄酒和啤酒的危险程度更高。

4.高血压、心脏病等心血管患者

心血管疾病需要维持血管的稳定，心脏平稳的跳动，确保血流量正常供应，避免过度的收缩扩张，更有利于控制病情。

而酒精恰恰都能触发这些雷区，喝酒后在短时间内血管会出现扩张，随之而来的是长时间的血管收缩。前期饮酒导致的血管的扩张，会刺激交感神经释放更多的激素，令血压回升，这种变化，有些“没轻没重”，甚至使血压上升超过饮酒前的量。

同时交感神经的兴奋也会导致心脏跳动节律加快，所以有些人饮酒后会出现心慌、胸闷症状。而心率加快，向外输出的血液增加，会进一步刺激血管壁，使血压上升。

有研究发现，经常饮酒，且每天饮酒量超过两杯，患高血压的风险要提升70%。对于高血压患者，饮酒后会使血压更难控制，药物疗效下降。

酒精不仅使心跳速度加快，还会损伤心肌细胞，导致心脏收缩无力，体积逐渐扩大，长期饮酒，严重者会出现心力衰竭。患有心脏病的人群，饮酒会加重心脏负担，降低药效，所以春节期间，别为了贪图一时的爽快，而置自己的性命于不顾。

5.糖尿病患者

酒精对血糖的影响与血压类似，在短时间内会使血糖下降，但之后的几个小时，身体会代偿性释放更多的葡萄糖，使血糖迅速上升，不利于糖尿病患者血糖的控制。

酒精还会损伤正常的胰腺细胞，使其功能下降，胰岛素的分泌量减少，增加对体内血糖的控制难度。

另外，很多降糖药物的代谢，也会受到酒精的影响，哪怕正常情况下，比如糖尿病患者服用美脲类药物后能控制血糖稳定，但饮酒后会增加药物的血药浓度，这就加强了药效，可能引发低血糖。

而糖尿病引发的其他病变，比如神经病变等，也会因为饮酒而加速这一过程，使病情变得难以控制。从长久打算来看，糖尿病患者有必要禁酒。

除了以上五类人群尽量别喝酒外，肾病患者也尽量远离酒精。酒精的排泄需要依靠肾脏，哪怕是肾脏健康的群体，长期饮酒也会毒害肾脏，诱发细胞损伤，引发炎症反应。

更不用说，肾病患者肾脏的功能已经出现损伤，饮酒会刺激肾脏血管收缩，降低其血流量，容易影响病情。

还有一类特殊的人群，一定要禁酒。

那就是酒精过敏者，轻者会短时间内，皮肤会出现皮疹、盼望等过敏反应，重者可能会引发喉头水肿、导致过敏性休克，严重者会危及生命。

这类人群千万别碰酒精，此外，含有酒精的食物、饮料、药物等也要做到心中有数，防止误事。如果酒精过敏者不小心喝了酒，出现相关较轻的过敏反应，除了局部止痒外，可以多喝水，促进酒精的排出。症状较重，则要立即就医。

除了以上几类人群，其他群体能够喝酒，日常要尽量减少饮酒量，毕竟饮酒总体来说还是弊大于利的。

二、如何将酒精的伤害降到最低？

春节期间，盛情难却，如果一定要喝酒，无论是哪类人群，一定要控制饮酒量，不可过量，成年人每天酒精的摄入量最好不要超过15克，饮酒量多少，按照酒精含量，可以对不同品种的酒进行换算。别不好意思拒绝喝酒，毕竟身体健康是第一位的。

在喝酒前先吃点东西，避免酒精直接接触胃肠道黏膜，用食物垫底，还能减少饮酒量。如果是单纯酒局，可以事先先喝一杯牛奶，吃点坚果，保护胃黏膜，降低酒精的吸收速度。

喝酒时饮酒速度不要太快，别习惯性一口闷，要慢慢下肚，给肝脏以适应时间，防止肝脏过劳。可以酒和水间隔着喝，有一定稀释酒精的效果。

不要将酒精与碳酸饮料等一起喝，这会增加酒精的吸收量，更容易喝醉，并对身体产生不利影响。

各种酒混在一起喝，并不能降低酒精的度数，反而增加对身体的伤害，排泄的压力更大，更容易引发急性酒精中毒。

喝酒后也要注意补充水分，一方面能降低酒精的利尿作用，防止出现脱水；另一方面可以加速酒精的代谢与排泄，减少其在体内滞留的时间，降低对身体的损伤。

理论上讲，只要是在吃药的过程中，最好别碰酒，酒精会改变药物的代谢和排泄速度，影响药效的发挥，但很多人都做不到。

如果做不到，那就一定要了解这些能产生毒性反应的药物，比如抗生素、前文提到的降糖降压药、镇静催眠药物等。在服用这些药物期间，甚至是前后一段时间内，都要禁酒。不仅是直接饮酒，一些含有酒精的食材，比如酒心糖等，也不可与上述药物合用。

春节期间，所有人都要控制饮酒量，别贪杯。而患有高血压、心脏病、糖尿病、痛风等特殊病人，要注意千万别碰酒，比如喝酒有害而无利。

参考文献

1.《春节别任性！医生提醒：这7类人不宜饮酒.....》健康南京2025.2.1

2.《春节聚餐必看！这样喝酒身体伤害最小》丁香医生2025.1.29